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大名鼎鼎的佛山美食壹周君早有耳聞， 人氣爆品雙皮奶、歷史悠久的盲公餅、傳統名肴柱侯雞、高知名度大良野雞卷統統來源于佛山這片富饒之地 。 據說佛山是全中國最會吃的， 具有吃貨屬性的胖友們， 要不要來感受一下？雙皮奶憑借其潤滑清甜的特性， 強勢躋身街頭人氣小吃排行榜 。 這一獨特的制法使得盲公餅具有油香又甘美的味道 。 煎堆大家都不陌生， 但是佛山的九江煎堆卻獨樹一幟， 它是全國唯一一種扁形煎堆 。
【大名鼎鼎的佛山美食，你吃過嗎？ 佛山美食攻略帶你吃遍全城】南海區美食帶有鮮明的鎮街色彩， 如九江煎堆、鹽步秋茄等 。 順德區美食獨具個性， 如均安燒豬、野雞卷、雙皮奶等 。 高明區是重要的食材產地， 高明瀨粉、合水粉葛、更合角仔等美食廣受好評 。 三水區坐擁三江， 金邊龍利、西江河蝦、北江桂花魚等河鮮及樂平大包等美食 。
我在佛山住過一段時間， 那時候當地人帶著我天天四處吃美食， 說佛山是全中國最會吃的地方， 一點也不會夸張！皮蛋酥柱候雞此菜是佛山傳統名肴， 已有近百年歷史， 骨軟肉滑， 豉味濃郁 。 油角年貨的其中一員， 以前每逢過年， 家里總會炸油角 。 咸水角盲公餅甘美酥脆， 是佛山市土特產名產品之一 。 老火靚湯廣東師奶最愛的一道菜， 這種燉品料足味甘 。 蛋散在佛山， 除了油角之外， 蛋散也是很多人喜愛的食物之一 。
現在的佛山已經不是以前的佛山， 現在的佛山是大佛山， 包括禪城、順德、南海、三水、高明五個區， 所以佛山的美食必須包含這幾個區的美食 。 佛山是粵菜的發源地之一， 特別是佛山的順德區， 有美食之都和廚師之鄉的美譽 。 美食品種繁多， 數不勝數， 小編現在推薦各區比較有代表性的小吃給大家， 歡迎大家來佛山做客， 品嘗佛山美食 。
大名鼎鼎的佛山美食我早有耳聞， 人氣爆品雙皮奶、歷史悠久的盲公餅、傳統名肴柱侯雞、高知名度大良野雞卷統統來源于佛山這片富饒之地 。 據說佛山是全中國最會吃的， 具有吃貨屬性的胖友們， 要不要來感受一下？雙皮奶憑借其潤滑清甜的特性， 強勢躋身街頭人氣小吃排行榜 。 這一獨特的制法使得盲公餅具有油香又甘美的味道 。 煎堆大家都不陌生， 但是佛山的九江煎堆卻獨樹一幟， 它是全國唯一一種扁形煎堆 。
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