光山特產(chǎn)十寶之“觀五玫”鮮桃 _特產(chǎn)

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光山，位于河南省東南部，北臨淮河，南依大別山，全年四季分明。光山資源也是相當(dāng)豐富，其全國糧油基地、茶葉之鄉(xiāng)、青蝦和麻鴨原產(chǎn)地，糧、油、棉、林、果、茶、畜禽、水產(chǎn)等是支柱產(chǎn)業(yè) ，素有豫南"魚米之鄉(xiāng)"之美稱。對于這個農(nóng)業(yè)大縣來說其特產(chǎn)則是數(shù)之不盡，但是其“光山十寶”最為出名。

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光山特產(chǎn)十寶之“觀五玫”鮮桃
觀五玫仙桃產(chǎn)于縣城西南30公里出的馬畈鎮(zhèn)境內(nèi) ，四周田園風(fēng)光山川秀美，土地肥沃，富含各種微量元素，特別適宜桃樹生長，并且口味獨特，因此桃樹種植久負(fù)盛名。觀五玫仙桃市觀音臉、五月鮮、玫瑰紅三種仙桃的簡稱，因其果型圓正、色澤鮮艷、白中透紅、果肉深紅色，型似“觀音嬌容” ，故名“觀音臉”仙桃，此仙桃內(nèi)含大量果糖、維生素及多種微量元素，又因果肉血紅、酸甜適中、口感極佳，故有“洛陽看牡丹，馬畈品仙桃”的美話佳談。

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光山特產(chǎn)十寶之光山青蝦
光山青蝦體型粗短，體色青藍，生長于水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥、肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)豐富，含有磷、鐵、鈣等重要營養(yǎng)成分。我縣充分利用得天獨厚的自然資源，在無任何污染的龍山和陳興寨攔河樞紐開發(fā)1333公頃適宜青蝦養(yǎng)殖的水面，并對外招商引資，吸引民間資本投入，實現(xiàn)青蝦集約化養(yǎng)殖。

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光山特產(chǎn)十寶之甜米酒
甜米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活期養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均益的營養(yǎng)佳品。對胃寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥狀，具有輔助功效。

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光山特產(chǎn)十寶之豫南黑豬臘肉
光山淮南黑豬臘肉采用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，養(yǎng)的豬都是本地土黑豬，采用漫長的一年多飼養(yǎng)期，只用紅薯苗、青草、米糠等農(nóng)家飼料，采用山村傳統(tǒng)工藝腌制和日曬風(fēng)干而成，為無公害環(huán)保食品，雖然這過程并不輕松，但當(dāng)?shù)鼐用裣嘈?nbsp;，只有這樣才能做成最原味的淮南黑豬臘肉。淮南黑豬臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、膽固醇、碳水化合物等元素，具有開胃祛寒、消食等功效。

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光山特產(chǎn)十寶之山茶油
山茶油現(xiàn)主要種植于我縣槐店鄉(xiāng) ，文殊鄉(xiāng) 。山茶油具有去火、養(yǎng)顏、烏發(fā)、明目、延緩衰老、長壽健康功效，冠以“長壽油”雅號，是中老年人的首選；山茶油中的油酸和亞油酸可轉(zhuǎn)化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA ，對嬰幼兒大腦和視力的發(fā)展有重要的促進作用；山茶油能促進嬰幼兒及兒童食欲，可利氣、通便、消火、助消化，對促進兒童骨骼等身體發(fā)育很有幫助；山茶油能抗紫外線，防止曬斑及減少皺紋，對黃褐斑、曬斑很有效果，是愛美人士的喜好。同時也被稱為油中之王，東方之橄欖油。