石家莊各縣都有什么特產？ _特產

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石家莊轄縣共有17個縣市，那么各縣都有那些特產呢，在史上比較有名的我來說說：大正定不愧是歷史文化名稱，底蘊厚，特產也最多，僅史上比較有名的就好幾個：
1、郝家排骨，郝家排骨是由宮廷御廚郝時維創立，從宮廷到民間，從清朝到現代已有百年歷史。

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2、正定八大碗，正定八大碗主要是由豬肉制作而成，由四葷四素組成。四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海帶、粉條和農家時令菜蔬（如蘿卜、白菜、茄子等）。正定八大碗是正定一帶民間傳統菜肴的主要代表，此技藝相傳由三國名將趙云年輕時所創，經過歷史演變和戰亂，直到唐代才基本定型并開始廣泛流行。歷經演變，正定八大碗的種類也是日漸增加。經過幾代廚師的更新傳承，不斷翻新，已從原來的四葷四素發展成為幾十個品種。毋庸置疑，它已成為正定民俗文化中的優秀代表之一，正定八大碗的代表“宋記八大碗”制作技藝已被河北省列為第二批非物質文化遺產保護項目。

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3、正定馬家雞，馬家雞始創于清朝初年的直隸祁州（現河北省安國市），清朝同治八年（1869年）因避戰亂，遷至正定，迄今已有三百余年歷史。

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4、正定崩肝，正定“崩肝”做法獨特，選取黃牛肝，經過高溫蒸煮等十幾道工序，色澤醬紅，入口鮮香。長期以來， “崩肝”一直以家庭作坊生產為主，主要是現賣現做。

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說完大正定我們再來說說藁城，藁城特產當屬藁城宮面，宮面原為手工掛面，生產始于唐貞觀年間，經無數次工藝改進，當時即已成為具有地方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷，被列為宮廷御膳佳品，遂稱之為宮面。對此，《藁城縣志》曾有這欄的記載：“吾邑之掛面，系土人所藝，味極適口，相傳數百載，曾進貢清皇室，故名產也。

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下面來說說趙縣，趙縣雪花梨是河北省趙縣特產，又名“象牙梨” ，栽培歷史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦漢時代始就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷。趙縣雪梨因其成熟后肉質潔白無瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，變即趙縣雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。

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說完趙縣有必要說說贊皇大棗，贊皇大棗，別名贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗。河北省贊皇縣原生大棗品種，為該縣特產。該品種是中國國內發現的唯一的“自然三倍體”品種。為歷代皇家貢棗，果實營養價值豐富，被譽為“百果之首”、“天然維生素。
晉州鴨梨，亦名雅梨,是中國古老的優良梨品種。河北晉州被稱為“中國鴨梨第一鄉”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。因主要在天津口岸出口，又稱天津鴨梨。