14.綠豆：清熱解毒
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綠豆性寒涼 ， 具備清熱解毒的功用 。養分豐厚 ， 是防暑的佳品 ， 可制成多種糕點、粉絲、粉皮 ， 釀制綠豆年夜曲以及燒酒 。
15.紅豆：清心火、補血汗
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西醫以為紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除了煩、補血安神 ， 還能為身材彌補鉀、鎂、磷、鋅、硒等養分元素 。李時珍稱紅豆為“心之谷” ， 紅豆既能清心火 ， 也能補血汗 。
別的 ， 紅豆粗纖維物資豐厚 ， 有助降血脂、降血壓、改進心臟勾當功用等 。
紅豆富含淀粉 ， 因而又被人們稱為“飯豆” ， 它具備“津津液、利小便、消脹、除了腫、止吐”的功用 。赤小豆是人們糊口中不成短少的高養分、多功用的雜糧 。
16.花生：短命果
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花生是“十年夜短命食物”之一 ， 富含維生素、卵白質、脂肪、核黃素、沒有飽以及脂肪酸以及鈣、磷等 ， 其對于脾胃平衡、咳嗽氣喘、血虛、便秘、腸燥等都有很好的醫治感化 ， 是一種老小咸宜的食物 。
17.紅薯：防備血汗管疾病
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【建議收藏21種五谷雜糧營養價值】紅薯是低熱量、低脂肪的食物 ， 還能禁止碳水化合物釀成脂肪 ， 正在秋夏季食用可以起到減肥的感化 。
并且紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C以及維生素B6 ， 這5種成份均有助于防備血汗管疾病 。
18.蠶豆：加強影象力
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蠶豆中含有調理年夜腦以及神經構造的緊張成份鈣、鋅、錳、磷脂等 ， 并含有豐厚的膽石堿 ， 有加強影象力的健腦感化 。
蠶豆中的鈣 ， 有益于骨骼對于鈣的汲取與鈣化 ， 能增進人體骨骼的發展發育 。
19.云豆：無益心臟
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云豆含有皂苷 ， 尿毒酶以及多種球卵白 ， 能無效進步免疫力 ， 激活淋巴T細胞 ， 而尿毒酶更是對于肝蘇醒患者有較好療效 。
云豆仍是一種高鉀低鈉食物 ， 很合適于心臟病 ， 動脈軟化 ， 高血脂以及忌鹽患者食用 。
20.藊豆：低落膽固醇
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小藊豆能夠供給卵白質以及可以低落膽固醇的可溶纖維 ， 它的含鐵量是其余豆類的兩倍 。小藊豆中維生素B以及葉酸的含量也較高 ， 葉酸對于女性十分緊張 ， 能夠低落胎兒畸形率 。
21.豇豆：理中益氣
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豇豆具備理中益氣、健胃補腎、以及五臟、調顏養身、生精華、止消渴、嘔吐泄痢、解毒的成效 。主治吐逆、痢疾、尿頻等癥 。
攝生服法
1.薏米煲湯最滋補
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飯前一碗湯 ， 修長更安康！薏米煲雞湯是一切女性養身、養顏的佳品 。同時 ， 母雞、蓮子、薏米等食材都具備健脾補胃 ， 滋補元氣的成效 ， 最受備孕伉儷歡送 。
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