1、大理本地的特色美食有哪些？
大理本地的特色美食很多呀 ， 但屬最最特色的還是生皮吧 ， 其實還有其它的縣城還吃生肝生血之類的 ， 但很少有人知道 ， 更別提去嘗試了！還有就是乳扇啦 ， 大理本地吃的是牛奶乳扇 ， 在劍川縣吃的是羊奶乳扇 。 其它的特色美食:大理海菜 木瓜雞 凍魚 稀豆粉（油粉）等等 ， 這里就不一一舉例了 ， 還有很多特色的小吃之類的 ， 想吃就大理吧！
來說說我大理旅行時吃過的一些街邊小吃 。 總結當然大理的美食遠遠不止這些 ， 第一次去到大理 ， 時間有限 ， 只能挑選這些具有代表性的小吃 ， 個人極力推薦的 ， 來到大理一定不能錯過的就是乳扇 ， 餌絲 ， 個人最愛的破酥粑粑 ， 從大理古城騎著電瓶車 ， 環(huán)游洱海 ， 途徑喜洲鎮(zhèn) ， 路邊就是烤著破酥粑粑 ， 剛剛出爐 ， 熱氣騰騰 ， 來上一個感覺無比的滿足 。
2、去大理旅游 ， 有哪些美食推薦？
【大理旅游攻略大理旅游攻略 怎么從大理去到大理地熱國】我就是大理賓川人 ， 我最有發(fā)言權啦 。 大理值得推薦的美食有:賓川海稍魚、 賓川羊肉粉、 大理酸辣魚、 沙壩魚 、大理生皮、祥云驢肉、永平黃燜雞、南澗豌豆粉、云龍火腿、洱源雕梅等等 ， 都值得一嘗 。
大理為白族聚集地 ， 特色菜系必然是白族菜 ， 可其實大部分游客吃不慣白族菜 。 好在大理旅游業(yè)發(fā)展的很好 ， 加上云南地理位置 ， 大理有很多異域美食 。 下面介紹的都是我在大理旅游時遇見的美食 ， 不一定都是大理特色 ， 但保證童叟無欺 。 白白的是不是很像蝦大理特色燒烤：葉榆燒烤店在大理古城六十醫(yī)院那條街上 ， 全是燒烤店 。 至今還是沒有被完全開發(fā) ， 算是保留至今最完善的大理原貌了 。
3、去大理旅游 ， 一定要吃這些美食
大理是國內(nèi)很火熱的旅行目的地 ， 一年四季都吸引了天南海北的游客 。 大理是白族的聚集地 ， 一定要去去古城嘗嘗地道正宗的白族美食 ， 去吃一些云南本地特色的美食和小吃 ， 給你推薦一些大理美食：生皮 。 生皮是白族的傳統(tǒng)菜肴 ， 佐料與生皮拌勻 ， 便是大理一道著名的涼拌菜 。 餌塊是云南特產(chǎn) ， 來到大理也少不了餌塊 。 云南、湖南、貴州等地都喜歡將面餅稱為“粑粑” ， 云南的粑粑有很多種 ， 其中喜洲破酥粑粑是大理的代表 。
云南人吃菌子 ， 第一要吃野生的 ， 第二就是要鮮菌鮮吃 。 于是在大理菌珍坊吃了來古城的這第一頓飯 ， 顯得十分幸運 。 一打風花雪月啤酒抱了上來 ， 這是大理本地的啤酒 ， 新認識的大理朋友們都極力推薦這款叫做風花雪月的酒 ， 看著他們臉上的笑容我仰頭咕咚下去一杯 。
4、舌尖上的中國之大理
大理這個地方 ， 是我國一個有名的旅游城市 ， 同時是我國有名的美食城 ， 當?shù)夭粌H有各種各樣好玩的 ， 還有好吃的 ， 相比較有名的就有大理的諾登火腿 ， 彌渡卷蹄 ， 洱源梅子 ， 大理獨頭大蒜 ， 賓川紅提葡萄 ， 漾濞大泡核桃 ， 野生黑木耳 ， 巍山火巴肉餌絲等 。
無論是燒烤還是炒菜都是完美 。 沒想到 ， 做出來竟然非常美味 ， 無論是油炸還是霉豆腐炒茼蒿 ， 絕對是一道美食 ， 我認為這道菜真應該上《舌尖上的中國》 。 六、永平黃燜雞這個在百度百科里 ， 號稱“大理第一道名菜” ， 它有多好吃 ， 在此就不多做贅述 ， 反正對于我這個吃貨來說 ， 是真的真的他媽的太好吃了 。
5、大理巍山美食一根面 ， 在全國都很出名！
#了不起的城市#米線十分出名 食有味 ， 食亦有情 ， 食在大理 ， 食的情味尤為濃烈 。 這種天然的美食以大理多民族的鄉(xiāng)風食俗為背景 ， 因而那樣的纏綿、淳樸和厚實 。 來大理 ， 不妨讓身心跟著味覺行走于饕餮美食 ， 感知大理延續(xù)千百年的食文化 。
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