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1、站臺包子——孔慶玉
站臺包子——孔慶玉六十年代后期 ， 我父親在蚌埠站干助理值班員 。 一進家門 ， 我們姊妹幾個一涌而上 ， 爭著打開父親的飯盒 。 又白又胖的包子 ， 每人一個 。 站臺包子是供應給旅客的 ， 站外一般人是買不到 。 父親干助理和供應部有業務聯系 ， 可以買六個包子 。 父親不吃 ， 帶回家給我們姊妹五個吃 。 在家 ， 我飯量最大 ， 餓的最快 。 有時要妹妹的吃 。 下放時 ， 每到蚌埠站 ， 都要買站臺包子 。 現在一提起站臺包子 ， 我口水還往下流 。
三徑街的面條絕對可以說是蚌埠市好吃的東西吧 ， 最早的幾家：老面館 ， 現在已經沒有了 。 是姓姜的老夫妻 ， 還有兩個女兒一起做的 。 保留下來的是朱記面館 。 一個大姐帶一家姊妹做的 。 味道不錯 ， 就是湯有點咸 。 印象最深的是他家店門口有個大黑狗 。 有雞雜 ， 雞絲 ， 雞腿面 。 還有那個澆上去的鹵頭 ， 一口蒜 ， 一口面 。 每家店都有很拿手的下酒小菜：涼拌黃瓜 ， 變蛋 ， 大盤雞 ， 不一而足 。 現在又多來了好幾家面館 ， 也各有特色 ， 真的很喜歡 。
2、蚌埠美食攻略之燒餅夾里脊
蚌埠的美食1、燒餅夾里脊安徽蚌埠著名的傳統小吃 ， 初創于九十年代安徽省屬蚌埠市 。 燒餅夾里脊就是由燒餅、里脊肉、醬料等組合而成的一種小吃 。 它是現代蚌埠飲食文化的典型代表 ， 不僅僅因為其具有的獨特的地域性 ， 更重要的是它反映了蚌埠飲食融合、演變、創新的特點 。
你是地道的老蚌埠人？還在混跡了很多年的新蚌埠人？在大蚌埠吃喝玩樂都有自己的小經驗 ， 是不是？可蚌埠的美食實在太多了 ， 為了增加吃貨們的經驗庫 ， 吃貨君為小伙伴們又收集了這么多家小吃~每一家都是經典中的經典！
3、蚌埠有哪些美食？
【蚌埠有哪些美食？小恒知道的有哪些？】蚌埠有哪些美食？湖溝燒餅在蚌埠、宿州、固鎮一帶頗為著名 。 更是美味螞蝦的聚集地 。 可見 ， 懷遠石榴在很久已形成了獨特的地方特色 ， 并以其艷麗的色彩 ， 端正的果形 ， 晶瑩剔透的籽粒 ， 佳美的風味 ， 贏得了中外人士的好評 。 你知道哪些蚌埠哪些美食 ， 請留下您的評論哦！
一條一條羅列的還叫蚌埠美食？蚌埠自古就是交通要道 ， 俗話說走千走萬不如淮河兩岸 ， 說得就是蚌埠啦！美食：早飯開始 ， 以前百貨大樓后面的各種粥 ， 一天兩種可以連吃9天不一樣的 ， 以辣湯為例 ， 泡油條或者面筋泡子的叫油茶 ， 比較稀 ， 里面主要是是芝麻和千張；普通的辣湯有海帶 ， 有部分人不能吃海帶的人可以吃苜蓿湯 。 每一家早點鋪都有自己的特點 ， 叫法都一樣 ， 味道是各有千秋 。 從鐵中吃到張公山！哎 ， 現在只能懷念了
4、蚌埠的美食 ， 你吃過嗎？
蚌埠位于安徽省的北部 ， 當地有名的飯菜也是挺多的 ， 蚌埠的飯菜也屬于我國八大菜系中徽菜的一種 ， 像當地比較有名的就有沱湖螃蟹 ， 大螞蝦 ， 杜廣興板鴨 ， 金涂山燒全雞 ， 老任橋牛肉等 ， 味道的話也是相當的不錯的 ， 特別是當地的燒牛肉尤為的不錯 。
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