文章插圖
我也是時不時的水腫 ， 尤其是手腳 ， 體內有濕氣 。 前幾天走了幾個小時 ， 回來后腳手都腫的很厲害 。 可見當時體內濕氣很重 ， 就給自己煮了兩天《紅豆薏米湯》 。 沒想到效果還挺好 ， 水腫漸漸消失了 。 很多朋友都知道喝這個湯會有去濕氣的效果 ， 就自己在家煮 ， 但是效果還是不錯的 。 其實煮這碗湯的時候 ， 很多人都不做這一步 。 難怪沒有效果 ， 無法祛除體內濕氣 。 接下來 ， Coco就把自己做這碗湯的方法分享給朋友們 。 記住這個小細節 ， 效果加倍！
文章插圖
1.材料：紅豆100克 ， 薏米50克；輔料：清水800g ， 冰糖適量 。
文章插圖
2.紅豆洗凈 。 如果用砂鍋或電飯煲燉 ， 要提前泡6個小時左右才能煮熟 。 我用的是電壓力鍋 ， 不要泡 。
文章插圖
3.將買來的薏米用清水洗凈 ， 瀝干水分 。
文章插圖
4.炒鍋熱了 ， 不用加油的時候 ， 用小火慢慢翻炒 。 薏苡仁直接炒干水分 ， 出鍋即可 。 很多人煮紅豆薏米湯的時候 ， 直接把食材放入炒鍋里燉 ， 這樣會省去這一步 。 但薏米本身是一種寒性食物 ， 如果直接煮 ， 會使體內濕氣更重 ， 所以一定要先炒薏米 。
文章插圖
5.將紅豆和炒好的薏米一起加入電壓力鍋中 ， 因為中醫中的“紅豆”指的是紅豆 ， 具有很強的健脾利濕、消腫解毒的功效 ， 而平時吃的紅豆主要是食用 。 )
文章插圖
6.補充足夠的水 ， 一般800克水就夠了 。 因為是紅豆湯 ， 可以多加點 。 這個湯有薏米的藥味 ， 可以加冰糖一起煮 ， 味道更好 。
文章插圖
7.蓋上蓋子 ， 打開電源 ， 按功能鍵 ， 按八寶粥功能 。 也可以選擇自己喜歡的口味 。 一般八寶粥功能都能煮透 。
文章插圖
8.聽到滴水聲 ， 保溫15分鐘左右加入冰糖 。
文章插圖
9.小火燉幾分鐘 ， 直到冰糖融化 ， 然后上桌 。
1.出汗少、便秘的人應忌食 ， 因為薏苡仁利水濕 ， 水從尿道排出 ， 腸道干燥 。 吃薏米紅豆湯只會加重便秘 。 2.消化能力差的人少吃薏米 。 薏仁中所含的糖分粘性很大 ， 吃多了可能會阻礙消化 。 對于消化吸收能力弱的人 ， 盡量少吃或不吃 。 3.經期女性應忌食 ， 因為薏仁會使身體寒性虛弱 ， 而體寒體質不適合長期服用 ， 所以經期女性應忌食 。
中醫認為 ， 紅豆味甘、酸、平、無毒 ， 有祛濕健脾的功效 ， 更適合脾胃虛弱的人食用 。 常用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫、消暑解暑、清熱解毒、健胃等食療 。
相關經驗推薦
- 龍船飯的做法和配料？龍船飯用什么配料，不懂的，看此文
- 銀耳搭配什么東西吃得好？銀耳和什么配著吃好，真實用，這文章
- 銀耳適合用什么水泡發？銀耳用什么泡發比較快，一定要注意這1點
- 玉米葉被吃了有什么影響嗎？玉米葉吃了會怎么樣，此文章靠譜實用
- 長期用羅漢果燒水當涼茶喝對身體有什么害處
- 用破壁機榨西瓜汁要不要去籽
- dota單機實用命令大全 dota常用命令大全
- 山楂干泡水喝有哪些功效？ 山楂干泡水喝有什么功效與作用
- “生死戀”咸魚蒸魚腩，用來拌飯，食不知飽
- 頸背腰痛不用治療，自行調理的辦法