1、餐飲行業漲價 ， 你怎么看？
餐飲業的漲價主要取決于原材料的價格提高 ， 疫情的擴張直接導致經濟衰退 ， 今年各行業注定要為之付出更多的精力維持和穩步前行 。 在食品安全衛生領域對人們餐飲觀念、習慣和行為方式產生的長遠影響 。 中國式的禮尚往來 ， 業務需求、企業合作 ， 肯定要去飯店“撐場面” 。 生活節奏逐步加快 ， 對一些公司的員工在午餐選擇方面還是會去快餐店和小吃攤 。 親朋聚會也難免 ， 只不過比起以往會減少聚餐的次數 。
但是今年 ， 我除了有一次陪朋友在早餐店吃過一次早餐 ， 就在沒有在外面吃過了 。 餐飲漲價的事情略有所聞 ， 餐飲老板也不容易 ， 原材料上漲 ， 幾個月沒開門沒收入還有人工等等 ， 上漲一點也可以理解 。 我看到有些店里吃飯的客人還挺多的 ， 可見還是有人能接受的 。 所以 ， 我會盡量在家吃飯 ， 除非不得已的應酬 。
2、濾粉店漲價了 ， 你還會去嗎？
現我們這里的濾粉店還是原價不變：1兩4元、二兩5元 。 況且顧客心中都有一桿秤 ， 因此味道好、量足和平價的濾粉店自然成了他們首選 ， 每天早上很多顧客都自覺的排長隊來這里過早 ， 外出吃過早大多數時候我是選擇這種店面 。 云吞店漲價：8元/15個.碗；9元/18個.碗；比原價漲了兩塊錢 。 想出去吃就出去吃 ， 愛吃濾粉就吃濾粉 ， 想換口味就移步云吞店面……
有需求會去的 ， 但是要少去盡量不去 。 疫情后有些餐飲業漲價了 ， 但應該是少數店家 ， 而且往往是店家有特色 ， 引領一些人消費 。 現在國內疫情雖然得了控制 ， 但無癥狀患者篩查工作量很大 ， 而且工作也有難度 ， 傳染源依然存在 ， 而且不確定性很多 ， 加強自身防護仍然重要 。 另外 ， 回國人員患者增多 ， 國家采取了防護隔離等有力措施 ， 當仍然應引起我們的高度重視 。
3、為什么餐廳都開始漲價了
最近隨著疫情在國內的逐漸減緩 ， 越來越多的餐飲業開始開門營業但是 ， 隨著大家出來就餐 ， 原本是抱著大降價的心態來的 ， 但是現實卻是餐廳紛紛開始漲價這是為什么呢 ， 難道餐廳都不想經營下去嗎？
個人角度感受吧 ， 可能比較片面 ， 大家理解下 。 個人了結到很多復工的上班主們其實很多人發工資真的是只能吃飯 ， 可能業績還是受到各個行業的影響經濟上還是不能那么富裕吧 ， 也是可以理解 。 這次疫情受到最大傷害可能就是餐飲服務業吧 ， 漲價確實是一把雙刃劍 ， 對商家來說這是最好的機遇 ， 別人都漲價 ， 我可以選擇做另外一種方式讓客戶接受可能是最好的 。
4、餐飲行業漲價 ， 你還會在外吃飯嗎？
蘭州的一碗牛肉面從7元漲到8元 ， 影響不大 ， 經常吃 。 最近餐飲業損失挺大 ， 人又不好招 ， 生意也不好做 ， 漲價也可以理解 ， 該吃吃 ， 該喝喝 ， 轉入正常生活就好了 。
餐飲行業漲價 ， 你還會不會在外面吃飯呢？漲價不會影響到大部分人 ， 因為疫情期間很多人已經適應了居家做飯 。 在入不敷出的情況下 ， 更多人加入到了理性消費的行列 。 而且吃的干凈 ， 衛生 。 從商業角度看漲價呢是因為商家要彌補疫情期間的虧損 ， 加上原材料的上漲 ， 會適當的進行漲價 。 但是漲價意味著消費群體的流水 ， 不漲價就要面對虧損 。 漲價后在外吃飯會相應的減少 ， 畢竟消費習慣正在發生改變 ， 傳統的餐飲行業需要進行大洗牌 。
5、如何看待餐飲行業亂漲價的現象？
餐飲店面的存在 ， 就是根據廣大消費者需求提供美食的場所 。 目前全國有上干萬餐飲店 ， 有幾干萬員工 ， 他們在餐飲崗位上 ， 奉獻各自的拿手絕活 ， 推出了數萬個可供消費者選擇的美味佳肴！至于疫情后有些餐飲隨意漲價 ， 我是不贊同的 。 胡亂漲價 ， 讓食客感覺不舒服 ， 有種被騙的感覺 ， 必然造成客人流失 ， 下一步店面經營會更加困難 ， 造成惡性循環 。 當然 ， 對這種亂漲價的餐飲店 ， 你不要去第二次就妥了 。
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