1、處理食材 。將百合干研磨成粉備用 。蓮子放到清水中浸泡2-3小時 。枸杞處理干凈 。大米淘洗后放進電飯煲中 。加入百合干粉 。倒入半個手掌深的清水 。等電飯煲中的水燒開后加入蓮子一起煮熟 。按照口味加入冰糖調味 。等放涼后即可食用了 。
蓮子百合粥的煮法
準備食材：大米150克、百合干25克、蓮子25克、枸杞、冰糖適量 。
1、處理食材
先將百合干研磨成粉狀 。放到容器中備用 。準備一晚清水 。將蓮子放進去浸泡2-3個小時 。干蓮子比較硬 。要是直接進行煮制的話很難煮開 。浸泡后再煮會更好一些 。
2、進行煮制
枸杞等材料稍微處理一下 。大米淘洗兩遍放到電飯煲中 。再往里面加入研磨好的百合粉 。倒入清水 。水要稍微放多一些 。半個手掌深左右就差不多了 。以免熬煮好后粥過干 。
3、出鍋食用
【蓮子百合粥怎么煮】等電飯煲中的水燒開之后 。放入蓮子一起煮制 。煮熟后加冰糖調味 。喜歡比較甜的可以多放一些冰糖 。等放涼之后即可食用了 。若是夏天還可以將蓮子百合粥放到冰箱中冰鎮一段時間在吃 。味道會更好 。
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