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寒亭區(qū)美食有肉丸子面、羊肉湯、燒烤、五香肉、黏粥、煎餅卷大蔥、朝天鍋等 。
1、肉丸子面:勁道清甜可口,鹵湯飄香濃厚 。蒜泥咸香椿,不可或缺左右 。肉丸應(yīng)是肥中帶瘦 。
2、羊肉湯:羊骨大鍋熬老湯,雪白濃香,鮮肉爽滑酥嫩享,滋陰開胃補(bǔ)元陽 。香菜辣椒齊搭檔,單餅泡湯味道更美味。
3、煎餅卷大蔥:白面煎餅卷大蔥,小蝦甜醬芝麻鹽,咸菜辣椒味道好 。香酥與松軟,細(xì)細(xì)品鑒 。生津健胃不老顏 。玉米稀飯共飲也,天上人間 。
4、五香肉:撒上香菜和蒜泥 。肥不膩,瘦還爛,是爽口 。洗、揉、煮、熏、烤,味豐厚 。別是一番醇香在舌頭 。
5、黏粥:大米小米,最佳伴侶,醇厚細(xì)膩,沁香粘稠,喝得滿口馥郁 。玉米面糊一入鍋,便勝卻人間無數(shù) 。
【寒亭區(qū)美食】6、朝天鍋:薄餅咸菜雞蛋,香菜胡椒白面,大料姜末蔥片 。
