文章插圖
蝦包餃子餡可以放豬肉、冬瓜、蛤蜊、玉米、胡蘿卜等 。
1、豬肉：蝦仁剁碎，五花肉剁碎，蔥姜全部剁碎，加入鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和雞蛋，攪拌均勻即可 。
2、冬瓜：蝦仁剁碎，冬瓜剁碎后擰干水分，蔥姜剁碎，加入十三香、醬油、料酒、鹽、色拉油、雞精，攪拌均勻即可 。
3、蛤蜊：蝦仁和蛤蜊切碎，木耳香菇切碎，攪拌在一起，放入十三香、鹽、雞精和醬油，調味適當即可 。
4、玉米：蝦仁切碎，五花肉剁碎、煮熟玉米掰下玉米粒，可以適當地放卷心菜，加入蔥末姜末和調味料，攪拌均勻即可 。
【蝦包餃子餡放什么】5、胡蘿卜：蝦仁切碎，胡蘿卜打碎入油鍋扁炒一下盛出放涼，和蝦仁攪拌在一起，加入醋、生抽、胡椒粉、花椒粉、姜末、糖、鹽、食用油，攪打均勻即可 。
相關經驗推薦
- 餃子餡稀了怎么辦呢
- 武漢小吃——酥餃 武漢小吃酥餃子
- 這樣美味的肉餡餃子還有誰能抗拒得了？
- 這樣美味的餃子湯還有誰能抗拒得了？
- 雞肉蝦仁餃子餡怎么調
- 餃子開鍋煮幾分鐘
- 謝謝！我吃的最好吃的餃子 你做的餃子是我吃過最好吃的
- 包子餡加什么調料好，謹記文章中提到的 包子餡放什么調料更好吃
- 低筋面粉可以包餃子嗎
- 煙臺燜子，蓬萊小面，鲅魚餃子 正宗煙臺燜子總店