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1、有聲書|汪曾祺:前言
無論是家常小食、還是地方風味 ， 在汪曾祺的筆下都添了一分文化意蘊 ， 多了一筆閑情雅致 。 本書收錄了汪曾祺有關美食的散文佳作 ， 讓人在閱讀中感受到美食的誘惑 ， 以及美食背后的文化底蘊 。 《雅舍談吃》梁實秋自嘲嘴饞 ， 一生中寫下無數談吃的文章 ， 這些文章帶有濃濃的故土情懷 ， 是名家談吃中的經典作品 。 《食物：味道的歷史》這是食品歷史學家第1次嘗試挖掘食物的浪漫的吸引力 。
為此 ， “食物”“飲食”等題材的內容也時常出現在一些文學大家的作品中 ， 讓人讀起來津津有味 。 今天就來給大家介紹4本名家寫食物的散文書 ， 它們分別是汪曾祺的《萬事有心 ， 人間有味》、蔡瀾的《碗凈福至》、林文月的《 飲膳札記》、蔡珠兒的《紅燜廚娘》汪曾祺《萬事有心 ， 人間有味》汪曾祺作為美食圈扛把子 ， 曾用一枚咸鴨蛋向全國人民安利了高郵 。 既有對各地美食的悉心記錄 ， 也有對生活中常見食材的獨特解讀 。
2、古今食事——吃食
許地山屋后有二畝隙地 ， 母親說叫它荒蕪著怪可惜的 ， 你們即然愛吃花生 ， 就把它開劈出來作花生園罷 。 于是我們便動土的動土 ， 擔水的擔水 ， 下種的下種 。 過了一些時候居然收獲了！……
【4本名家寫食物的散文書，你讀過幾本？】唐魯孫的《中國吃》《天下味》《酸甜苦辣咸》等 ， 京味兒十足的文字 ， 吃食卻不拘泥于北京的吃食 ， 天南海北都有 。 梁實秋的《雅舍談吃》 ， 不但有寫吃食 ， 還有寫如何做 ， 比如獅子頭的做法 。 汪曾祺的散文集 。 高陽的《古今食事》 。
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