新疆巴旦木是什么果實 _zhiwu

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主要用途
巴坦木抗旱性強，可作桃和杏的砧木。木材堅硬，淺紅色，磨光性好，可制作小家具和旋工用具。扁桃仁含脂肪（40-70%）、苦杏仁酶、苦杏仁素、配糖類等，可作糖果、糕點、制藥和化妝品工業(yè)的有價值原料。核殼中提出的物質(zhì)可作酒類的著色劑和增進特別的風(fēng)味。

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營養(yǎng)成分
【新疆巴旦木是什么果實】 巴坦木營養(yǎng)價值很高。據(jù)化驗，巴坦木仁內(nèi)含有植物油55－61%，蛋白質(zhì)28%，淀粉、糖10－11%，并且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細(xì)嚼十余粒，開水沖下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。