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一天長一蔥是一分半到二分鐘左右 。一蔥并不是大蔥生長的時間，而是指生長一葉蔥寬度的時間，是古代的一種簡單的計時方法 。夏至時，一般的白天日出時間為4點45左右，晚上在8點日落，白天有大約15個小時；而冬至日出時間為7點30分左右，下午5點就黑天了，白天有9個小時左右 。由夏至到冬至，時間為180天，但白天的時間卻多出了6個小時，3600分鐘，計算得出，每天一葉蔥增長的時間大約為2分鐘 。
香蔥：
香蔥，又稱：蔥，細香蔥，北蔥、火蔥 。拉丁文名：Allium ascalonicum.百合科、蔥屬植物，鱗莖聚生，矩圓狀卵形、狹卵形或卵狀圓柱形；鱗莖外皮紅褐色、紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破裂 。葉為中空的圓筒狀，向頂端漸尖，深綠色，常略帶白粉 。植株小，葉極細，質地柔嫩，味清香，微辣，主要用于調味和去腥 。
【一天長一蔥是多長時間】原產于亞洲西部 。在我國南方較為廣泛地栽培 。歐洲和亞洲的一些地區(qū)也有栽培 。
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