功效：鯽魚蘿卜湯具有利水消脂、潤肺化痰、消積化滯的功效 ， 對于胸悶氣短、咳嗽多痰、食欲減退、腹脹大便不暢通及高血脂、高血壓人群有益 。
注意：蘿卜為涼性蔬菜 ， 陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食 。 生蘿卜與人參藥性相克 ， 不可同食 。 以免藥效相反 ， 起不到補(bǔ)益作用 。
07 | 海帶、紫菜
海帶營養(yǎng)十分豐富 ， 含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體必需的營養(yǎng)成分 。 碘作為合成甲狀腺素的重要原料 ， 對身體的御寒能力有著重要的作用 。
從中醫(yī)的角度講 ， 海水陰冷寒涼 ， 生長在海水中的海帶本身就具有極強(qiáng)的抗寒能力 。 而且海帶性味咸 ， 長期食用有溫補(bǔ)腎氣的作用 。 冬天常吃這類食物 ， 比如海帶、紫菜、海魚等 ， 能有效提高身體的御寒能力 。
百合海帶乳鴿湯
材料：乳鴿一只（約200-300克） ， 百合50克 ， 海帶30克 。
做法：乳鴿去毛及內(nèi)臟洗凈 ， 切小塊 ， 百合洗凈 ， 海帶洗凈剪斷 ， 加水適量文火煎煮2小時(shí)以上 ， 和鹽調(diào)味 ， 飲湯食鴿肉 。
功效：該湯有解毒散結(jié) ， 滋腎補(bǔ)虛的作用 。 乳鴿性味咸平 ， 入肝、腎經(jīng) ， 有解毒療瘡、滋腎補(bǔ)虛的功效；百合性涼味甘微苦 ， 入心、肺經(jīng) ， 有清心潤肺、滋陰安神的功效；海帶性味咸、寒 ， 無毒 ， 入肺、胃經(jīng) ， 有軟堅(jiān)散結(jié)、清熱除痰的功效 。
注意：日常不要攝入過多的碘元素 ， 以免引起甲狀腺疾病 。 對于普通人而言 ， 大約100克的鮮海帶 ， 就能滿足一日的碘需求量 。
08 | 大棗
大棗可達(dá)到健脾和胃以及補(bǔ)虛養(yǎng)血以及安神的效果 ， 里面含有豐富的環(huán)磷酸腺苷 ， 是能量代謝必不可少的營養(yǎng)物質(zhì) ， 能夠增強(qiáng)人們的肌肉力量 ， 消除疲勞感 ， 擴(kuò)張了全身血管 ， 增加了心肌的收縮力 ， 為心肌提供了充足營養(yǎng) 。
紅棗桂圓枸杞茶
材料：紅棗 6個(gè)、枸杞 20克、桂圓肉 10克 。
做法：紅棗 ， 桂圓肉 ， 枸杞洗凈；鍋中放入清水 ， 把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮；紅棗煮軟后 ， 趁熱飲用 。 如果喜歡甜的 ， 可按個(gè)人口味放入紅糖調(diào)勻 。 一般不放糖 ， 直接喝就有桂圓的清甜 。
功效：桂圓 ， 益心脾 ， 補(bǔ)氣血 。 有滋補(bǔ)強(qiáng)體、養(yǎng)心安神、益脾開胃等功效；紅棗 ， 味甘性溫 ， 具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、安神等功效 ， 是不可或缺的補(bǔ)血圣品；枸杞的性味甘平 ， 具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血的功效 。
09 | 堅(jiān)果
堅(jiān)果里面有大量的不飽和脂肪酸、維生素e和磷脂等 ， 具有強(qiáng)心健體以及補(bǔ)腎御寒的功效 ， 能增強(qiáng)抵抗力和免疫力 ， 平時(shí)可以多吃花生、芝麻、核桃 ， 但是對于經(jīng)常上火、痰熱咳嗽及腹瀉的人群盡量少吃 。
韭菜炒核桃仁
材料：韭菜100克 ， 核桃仁30克 ， 食用油、鹽少許 。
做法：核桃仁用少量油炒至微黃 。 韭菜洗凈切段 ， 一起炒熟 ， 加鹽少許調(diào)味即可食用 。
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