1、若是用冷水的方式煮豬肝 ， 不用刀進行切割 ， 需要煮40分鐘才能熟 ， 溫度不要超過95度 ， 溫度過高 ， 豬肝是會老 。
【電飯煲煮豬肝多長時間 煮豬肝多長時間】
2、把豬肝給煮好后 ， 可以讓豬肝在熱水中泡一會 ， 不易讓豬肝的顏色變質 ， 吃起也會比較細膩 。若是用高壓鍋煮豬肝 ， 只需要煮10分鐘左右 ， 但易讓豬肝的營養流失 。
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