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炒剩飯做法：
1、準(zhǔn)備材料：剩飯2碗、胡蘿卜絲30~50克、甘藍(lán)菜100克、大蔥適量、老抽適量、蔥花適量、鹽0.5勺、雞精0.5勺、花生油適量 。
【剩飯怎么做好吃又簡單】
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2、鍋里放油熱鍋，放入切好的大蔥下去爆鍋 。
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4、放入紅蘿卜絲，翻炒一會，讓紅蘿卜絲軟下來 。
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5、放入甘藍(lán)翻炒均勻，再放入老抽、鹽、雞精 。
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6、翻炒至醬油全部包裹住菜 。
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7、放入剩飯 。
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8、翻炒均勻 。
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9、放入蔥花，再翻炒一分鐘左右即可 。
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