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香芋怎么做才好吃要最簡單的方法

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香芋怎么做才好吃要最簡單的方法

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【香芋怎么做才好吃要最簡單的方法】1、食材準備：芋頭1塊、牛肉400克、雞蛋1個、料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、香油各適量 。
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2、牛肉切片 ， 加料酒、醬油、孜然、黑胡椒、雞精、白糖、生粉、蛋清、香油 。
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3、腌制20分鐘 。
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4、芋頭去皮切小長條 。
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5、芋頭用油炸成金黃色 ， 撈出 。
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6、將一片牛肉裹上一塊芋頭 。
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7、卷起 。
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8、碼放在盤中 ， 沸水旺火蒸籠蒸7~8分鐘 。
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9、蒸好的牛肉卷取出 ， 將盤中的湯汁潷到炒鍋中 ， 勾薄欠 ， 淋在牛肉卷上即可 。
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