文章插圖
用料：牛蛙２只、萵筍１根、生姜１０克、大蒜２０克、泡椒３０克、小米辣１０克、料酒２０克、生抽２０克、白酒適量、鹽適量 。
1、牛蛙去爪子后切大塊，放入適量白酒和鹽抓均勻腌制３０分鐘，目的是去腥 。
文章插圖
2、萵筍切塊，生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段 。
文章插圖
3、腌制過的牛蛙沖洗干凈，熱鍋冷油放入調料炒香 。
文章插圖
4、炒香后放入牛蛙翻炒入味 。
文章插圖
5、放入料酒和生抽調味，再加萵筍和熱水，大火燒開 。
文章插圖
6、最后加入雞精和鹽調味即可出鍋 。
【牛蛙怎么做好吃】
文章插圖
相關經驗推薦
- 龍蝦怎么吃
- 牛油果怎么吃
- 公貓絕育后討厭主人
- 金華火腿怎么做好吃
- 怎么查電信寬帶是否欠費
- 怎么查詢口罩是否符合標準
- 老賴欠錢不還怎么辦？這是我見過最全的解決方案
- 怎么吃螃蟹
- 金桔怎么吃
- 國產手機怎么查看電池壽命