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【紅毛丹怎么吃】1、直接食用:紅毛丹是可以直接剝開食用的,本來就是一種特別常見的水果種類,口感上和荔枝比較像,但是果肉顯得更加緊實一些,甜度較高 。把外面長毛的表皮用牙齒要掉,露出果肉擠出來就能夠吃到了 。
2、茶飲:紅毛丹的果殼剝開后收集起來,洗凈曬干,可以當做泡茶的引子,煮水當茶一樣喝 。紅毛丹茶有著一股特別的清香,具有消火作用 。
3、加工制作:除了直接食用外,制成干果、蜜餞、果凍、酒釀、果醬等也很不錯 。干果蜜餞的做法就是把紅毛丹的果肉取出后弄干其中的水分,果醬的做法則是將果肉搗碎后用大火熬制成粘稠的汁水,收汁后倒在瓶子里密封 。
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