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在歡樂的新春佳節中 ， 南方大部分地區還有賞水仙的習俗 。 每到除夕前后 ， 那一盆盆陳列在案頭的水仙 ， 潔白如雪 ， 清香馥郁 ， 極目觀之 ， 令人陶醉 ， 特別是廣州的水仙 ， 不獨賓館店鋪 ， 更綴背街小巷 ， 實為水仙之鄉 。 此刻 ， 客主言歡 ， 悅目欣賞 ， 別有情趣 。 然而 ， 欣賞之余 ， 人們常常情不自禁地談論起水仙的故事來 ， 更增添欣賞的情趣 。
傳說 ， 從前有一個富翁 ， 生了兩個兒子 ， 經營田產 ， 安閑度日 ， 好不快活 。 可是 ， 沒有多久 ， 老富翁死了 ， 兩個兒子便分產另居 。 大兒子恃著居長 ， 見弟弟愚笨可欺 ， 隨之將一切田產 ， 金錢擄為私有 ， 只給弟弟分了一個荒石壩 。 小弟弟不知怎的 ， 也就接受了 ， 一點沒敢抗議 。
但是 ， 這荒石壩沒有一點用處 ， 不能耕 ， 不能種 ， 哪有糊口之資？沒法 ， 只好典當度日 ， 食粗米 ， 吃菜根 。
這樣過了許久 ， 家什典當完了 ， 再也沒法過活了 。 一連饑了幾天 ， 餓到實在不能忍受時 ， 便函跑去向哥哥借資 ， 哥哥擁有大量資產 ， 住著高樓大廈 ， 穿著綾羅絲錦 ， 食著山珍海味 ， 好不風流 ， 但是一點兄弟之情都沒有 ， 他不但不肯施與 ， 反而說三說四的推出門了事 。 老二沒法 ， 只得乖乖地踱出門外 ， 坐在路上大哭起來 ， 哭得淚如泉涌 ， 濕了衫角 。
然而 ， 這一哭 ， 竟驚動了天庭上的玉皇大帝 ， 忙問庭臣道：
“ 下凡某方似有一男了哭之甚衷 ， 究竟哭的什么 ， 快去查報來！”
“ 那么 ， 請當地的土地查明稟報吧！”庭臣說 。
“ 好 ， 就這么辦 。 ”玉皇答道 。
土地爺接了玉皇的命令 ， 遂駕云上天庭去作詳細的報告 。
玉皇聽后 ， 點頭微笑說：“ 好一個誠實忠厚的人！”
“ 大帝想怎樣拯效這個忠厚而又可憐的人？”土地爺問 。
玉皇思索一會兒道：“ 把水仙花交他種植好吧？”
“ 別人仿種起來 ， 他不仍是一貧如洗嗎？”
“ 這是要有沙壩才能種的呵 ， ”
“ 呵 。 ”
玉皇覺得很為難 ， 又沉思了一會兒說：“ 有了 ， 有了 ， 這可無人能與之爭利了！”
“ 怎樣辦？”土地爺又問 。
“ 我先下了一個咒語 ， 再交你拿下去給他種植 。 只有他那塊沙壩種的水仙才有花開 ， 別處移去種的 ， 只當年有花開 ， 過一年 ， 就任憑你怎樣栽培 ， 也不會開花了 ， 如果要開花的 ， 即要向他購種 。 ”
“ 的確是好辦法 ， 真是為人為到底 。 ”
“ 那么 ， 請你拿去給他吧 。 好好的勸勸他 ， 不要使他失望 ， 灰心 ， 自戕 ”
“ 謹遵詔命 。 ”
土地爺受玉皇的命令 ， 帶了水仙花 ， 駕云回凡 。 變成一個衣衫襤褸的扶杖老人從他那里走過 ， 問起情由 ， 老二一五一十地訴說了一遍 。 土地爺聽后 ， 也為之凄然 。 便安慰老二道：“ 上天不絕忠厚人 ， 這是水仙花頭 ， 你拿去在荒壩種植吧 ， 異日所得的金錢 ， 當很驚人！”
“ 怎的花頭可以掙到大錢？人家不會移種種植么？過了一年誰還再向我買種？”
“ 不要擔心 ， 這是經玉皇大帝咒過的 ， 誰人移種都無效 。 誰要種時 ， 每年都要向你購種 。 ”
老二一轉眼 ， 土地爺不見了 。 乃向天空膜拜 ， 以示感謝 。
此后 ， 如命將水仙在沙壩種植 ， 很容易的茂盛起來 ， 頃刻之間 ， 已彌漫了整個石壩 。 過年 ， 開滿了馥郁醉的香花 ， 誰看了都中意 ， 誰都來向他購買種子 ， 因而賺得了許多錢 。
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