冰糖綠豆水怎么熬 _綠豆_經(jīng)驗(yàn)啦

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１、準(zhǔn)備食材：綠豆、冰糖。綠豆淘洗干凈。

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２、涼水放綠豆，敞開(kāi)蓋煮７－８分鐘。

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３、放入冰糖煮１－２分鐘，放涼即可。

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【冰糖綠豆水怎么熬】綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國(guó)已有兩千余年的栽培史。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) 。現(xiàn)在東亞各國(guó)普遍種植，非洲、歐洲、美國(guó)也有少量種植，中國(guó)、緬甸等國(guó)是綠豆主要的出口國(guó) 。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開(kāi)胃，老少皆宜。傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。