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高產優質小麥品種要求土壤養分必須全面、充足，才能滿足其高產栽培的需要，所以宜選擇地力高、水澆條件好的地塊，要增施有機肥，采用配方施肥技術 。
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小麥屬于長日照作物，每天需要8至12小時光照，如果日照條件不足，就不能通過光照階段，不能抽穗結實 。 小麥磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵后可制成啤酒、酒精、白酒或燃料 。
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【小麥孕穗期能澆水嗎】 小麥加工成面粉除供人類食用外，僅少量用來生產淀粉、酒精、面筋等，加工后副產品均為牲畜的優質飼料；小麥也可作為切花，在花束中做裝飾，也可用于作插花的配材 。
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