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【羊湯怎么做】１、食材準(zhǔn)備：羊肉５００克、當(dāng)歸２０克、紅棗２０克、桂圓肉１０克、枸杞１０克、姜適量 。

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２、羊排洗干凈，切成塊 。

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３、放入煮開(kāi)的水中焯一下，撇去浮沫 。

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４、取出備用 。

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５、姜去皮，紅棗去核，當(dāng)歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈 。

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６、把所有處理好的材料放進(jìn)湯鍋中，注入適量清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮１．５～２小時(shí)即可 。

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