文章插圖
1、媽媽做的什么都好吃？
小時候感覺吃什么都很好吃 ， 唯一難忘的就是媽媽做的蒸土豆絲 ， 媽媽走的早 ， 長大后就在沒吃過了 ， 自己試著做過 ， 但是味道總是感覺不對 。 小時候家里條件不好 ， 魚啊肉啊都要過年過節(jié)才能吃到 ， 平常也就是白菜土豆 ， 我對土豆也是特別喜歡 ， 媽媽就變法的做土豆給有吃 。 轉(zhuǎn)眼媽媽走了20多年了 ， 雖然現(xiàn)在生活好了 ， 想吃什么都有 ， 但還是懷念媽媽做的土豆絲的味道 。
在兒子眼里 ， 媽媽做的飯都好吃 。 因?yàn)閺膩淼饺耸篱g從第一口飲食就是吃媽媽乳汁逐漸長大的 ， 媽媽就是孩子心理上的依靠 。 小時候 ， 爸爸為一家人的生活 ， 從未間歇 ， 整天忙于生產(chǎn)隊(duì)上的勞動 ， 靠掙工分養(yǎng)活一家人 。 一家五六口人 ， 一年才分得3斤花籽油 ， 得省儉著吃啊！記憶中母親做的最拿手的是手搟面條 ， 這可是最大的最美的享受了 ， 可不是天天能吃到的 ， 只有在有人生日時 ， 才可以享受的 。 平時細(xì)糧是摸不到吃的 。 真是沒有足盡啊！
2、媽媽做的家常菜 ， 魚香茄子開胃又下飯
打上來的魚我媽先會將魚鱗刮干凈去釣魚噻 ， 然后用山上采下來的 ， 花椒藤精鹽和幾種野山菜 ， 剁碎放在魚肚子中 ， 腌制半小時 ， 然后起鍋燒油 ， 油開放入蔥花姜蒜 ， 炒香之后把魚下鍋 ， 加入少量的青醬 ， 料酒去腥 ， 稍放點(diǎn)白糖 ， 然后最后放入自己家下的大醬 ， 清燉40分鐘 ， 快出鍋的時候放入香菜 。 這樣的紅燒鯽魚 ， 總是會讓我吃上好幾碗飯 ， 媽媽做的什么菜最好吃？但是如今時過境遷 ， 已經(jīng)離開家鄉(xiāng)多年 ， 家鄉(xiāng)的鯽魚和小龍蝦 ， 再也沒吃過 。
我媽媽做的家常菜都比較好吃 ， 尤其是魚香茄子開胃又下飯 。 你們自己做來試試茄子切條 ， 小火鍋里下油把茄子炸至變軟撈出控油 ， 鍋里留少量的油 ， 下入姜蒜 ， 下入豆瓣醬炒出紅油 ， 下入切好條的酸菜 ， 炒勻下入茄子 ， 加入適量的鹽 ， 少量的雞精 ， 適量的醋 ， 翻炒均勻 ， 起鍋裝盤撒上蔥花 ， OK！
3、媽媽做的什么菜最好吃？
媽媽做的什么菜最好吃？關(guān)注頭條號“僑鄉(xiāng)廚娘” ， 簡單自做營養(yǎng)美味又好喝的湯品、飲品、粥品！比如一兩個月才吃一次的雞 ， 總是有不同的做法 ， 而且還會搭配一些其他蔬菜 。 把香菇用溫水泡幾個小時 ， 清洗干凈破開 。 放入胡蘿卜和香菇、豌豆苗 ， 燉到后面添加的食材入味后 ， 撒上味精 。 把裝了雞的西瓜放入水鍋內(nèi)燉入味 ， 開吃 。 從頭條客戶端搜索“僑鄉(xiāng)廚娘” ， 點(diǎn)擊頭像 ， 進(jìn)入主頁面再點(diǎn)擊底部菜單找你喜歡的內(nèi)容吧！
【有一種味道叫做“媽媽的味道”，走遍千山萬水最想念的還是媽媽做的家常菜！】我最愛吃的菜 ， 是媽媽做的醬鴨舌 。 那個階段我印象里 ， 媽媽煮的面看不到油星子 ， 每頓做的飯菜 ， 極少看到葷的 。 之后過了半月 ， 我連續(xù)幾天吃到媽媽在家自制的醬鴨舌 ， 特別鮮美 ， 口感非常有嚼勁 ， 那回別提多開心 。 一天傍晚和幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)小玩跳皮筋 ， 附近一工地熟悉的身影在我眼前飄過 ， 我定睛一看 ， 是我的媽媽 。 原來我口中的美味醬鴨舌是我媽媽用辛苦汗水換來的 。 從那以后我就很聽我媽媽的話 ， 很乖巧 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 廣西有三種特別好吃、健康又有營養(yǎng)的蔬菜，外地人覺得不可思議
- 適合懶人種植的蔬菜有哪些？ 什么蔬菜適合懶人種植
- 現(xiàn)在農(nóng)村有哪些好吃的新鮮蔬菜和水果？
- 能當(dāng)主食又當(dāng)蔬菜的有哪些？ 蔬菜中有哪些可當(dāng)主食
- 雙子座心機(jī)有多可怕 雙子座狠起來多可怕，雙子座認(rèn)真起來多可怕
- 出生小兔為什么難活
- 上海哪里有狗狗市場
- 初次喂養(yǎng)狗狗有哪些需要注意
- 人的避孕藥對貓有用嗎
- 任丘哪里有賣貓的