日本的螃蟹，到底有多少種？日本的螃蟹品種( 二 ) _最好吃

螃蟹好吃，這毋庸置疑。此外，比較著名且常見的還有紅花蟹、蘭花蟹、面包蟹、椰子蟹、招潮蟹、寄居蟹等等，據不完全統計，全世界有約4700多種螃蟹，今我國境內就有800多種。黃油蟹的前身是膏蟹，屬青蟹雌性，所以其外表無異于膏蟹。黃油蟹是粵港澳等地近段時間新興食用的名貴蟹種，享譽南國，有“蟹中之王”的美稱。