中文名丹麥面包英文名Danish bread主要食材水 ， 活性干酵母口味口感酥軟簡介丹麥面包又稱起酥起層面包 ， 口感酥軟、層次分明、奶香味濃、面包質地松軟 。 這種面包的發源地是維也納 ， 所以在其他產地 ， 人們稱之為維也納面包 。 這種面包多同吉士醬、水果等組合起來烘烤 ， 是點心類的一種面包 。 面坯配料豐富的有法國的奶油雞蛋面包和美國類型的丹麥面包等 。 另外 ， 屬于中間類型的還有德國的丹麥面包和法國的奶油熱狗面包等 。
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