第1、 廣東惠州最出名的6大特色美食， 個個都是美味， 你都吃過哪一種？ "惠州是一個文明古城， 一座城市半城湖， 素有“嶺南名峻”、“粵東門戶”之稱， 除了歷史文化的光芒， 惠州也有非常多的特色美食， 聞名廣東惠州的6大特色美食， 第5種香氣撲鼻， 配飯一流， 你嘗過嗎？橫瀝湯粉在廣東， 提起橫瀝湯粉， 這個百年老字號， 幾乎家喻戶曉， 人人皆知 。 八寶窩全鴨在惠州， 有一道濃郁芳香軟滑可口的美食， 叫八寶窩全鴨， 主要用了香菇、蓮子、蝦米、魷魚、肉粒、糯米、咸蛋等多種的原料， 放進鴨腔里面 。 鹽焗雞惠州的鹽焗雞， 像流行的“鹽浴” 。 釀豆腐我們惠州具有代表性的一道菜要數釀豆腐， 尤其是在豆腐中加點香菇、碎肉、蔥蒜等佐料， 煎出來的豆腐香軟嫩滑， 特具地方風味， 聞著就令人食欲大開， 入口潤滑， 香而不膩， 美味又營養 。 不知廣東省外的網友有沒有吃過？惠州梅菜梅菜是廣東惠州的漢族傳統名菜， 屬于腌制食品 。 沙糕粄沙糕粄是廣東省惠州市的一種特色糕點， 相當于糍粑， 沙糕粄更接近江南的定勝糕做法， 同樣也是用在紅白喜事節慶時日， 和定勝糕要染紅不同， 沙糕粄就是將米磨成粗粉加入白糖保持原色， 壓模蒸熟而成 。
第2、 始終如一的童年味道！惠州這14家老字號， 你還記得哪些？ 百家老店推薦第二期/總有一種味道， 讓你瞬間回到童年/BACKTOCHILDHOOD!——你的童年， 最熟悉的一道菜是什么?一碗濃香的云吞面， 是許多街坊記憶里最深刻的味道 。 豬骨熬制的湯底沒有添加過多的味精調料， 顯得濃香美味 。 10年來， 許多街坊搬就算搬離這里， 也愿意抽空回來吃一碗云吞面 。 /地址惠州市惠城區永平路6號04·橫瀝湯粉·惠州遍地開花的橫瀝湯粉， 很難定義哪一家有你熟悉的味道 。 椒鹽鹽焗的做法， 外皮酥口， 里面還帶著汁 。 招牌炭燒豬頸肉， 醬汁屬于輕微甜口， 香料混合焦糖的味道， 豬頸肉肥瘦均勻入口嫩滑， 大片大滿足 。 牛肉柔軟鮮嫩， 底部還有金黃的飯焦薄片 。 每一份煲仔飯都是現點現煲， 煲飯-倒料-熱燜， 在師傅的熟練把控下， 23分鐘準時出鍋 。 純牛油的麻辣鍋底， 有三種辣度， 讓人直呼過癮 。 它代表了客家人對客人的一種尊重 。 除了酸甜蛋之外， 店內還有一道菜是大伙必點的， 那就是藥材雞煲 。 為了追求豆腐的鮮嫩， 黎記的每一塊豆腐都是采用農家黃豆全程自制 。 只是經過簡單的調味釀煎， 極大限度的保留了豆腐的鮮美 。 /地址惠州惠城區下角慈云路黎屋巷38號14·汕頭牛肉店·東平市場對面路口處， 有家開了15年的潮汕湯粉店 。 在外漂泊的潮汕游子， 這里一口湯便能想起家鄉 。
第3、 惠州好吃的美食老店（六） "靠一道豬肚雞在惠州打天下 。 豬肚較厚實， 煮久一些更好吃 。 ∥店鋪信息∥淼之鑫豬肚雞惠州市惠城區麥地南路27號大富貴假日賓館麥地店1-2樓03.海盛云吞面食店從博羅而來， 駐扎惠州已經10余年 。 一碗濃香的云吞面， 是許多惠州人記憶里最深刻的味道 。 濃湯淋上云吞的瞬間， 仿佛為它們注入鮮活的靈魂， 吃上一份大大的滿足感 。 ∥店鋪信息∥津津糖水店麥岸路麥地五星聚豪園丙棟1號商鋪05.得緣艾粄得緣在惠州已經開了第10個年頭， 起初第一家店開在橋東， 后來搬遷至麥地 。 艾粄對于惠州人而言象征著一個節日的來臨， 而在得緣街坊記憶中熟悉的味道這里一年四季都能吃到 。 惠州人似乎離不開湯粉， 早晨來一碗滾燙的粉， 仿佛給即將忙碌的一天充上了滿滿的電量 。 ∥店鋪信息∥裕祥橫瀝湯粉河南岸公園直走100左右（木屋）02.德記你聽說過德叔的德記美食店嗎？這里做的不是難得的珍饈美食， 更多的還是普通的家常小菜 。 ∥店鋪信息∥德記惠州市河南岸34號小區第六棟1903.忠記名潮汕餃面館因為這家小店， 對河南岸有了別樣的感觸 。 在惠州吃過不少潮式濕炒牛河， 會一吃再吃的， 也只有這家小店了 。 也許這里的煲仔飯不算是聞名廣東的地標美食， 但是每天絡繹不絕的食客就是好味道的證明 。
相關經驗推薦
- 上海七寶適合一家人吃的美食 好吃的美食推薦上海七寶
- 如何清理紗窗上的柳絮
- 去臺州必吃的美食 臺州好吃美食推薦
- 四川特別辣的小吃 四川有哪些辣的美食
- 上海美食真心推薦 上海好吃的美食推薦
- 四川各地最好吃的美食 四川都有什么好吃的美食
- 好吃又簡單的美食有哪些 有哪些簡單又好吃的美食
- 富陽有哪些好吃的地方 富陽有哪些好吃的
- 哪些美食是全世界最好吃的 全世界最好吃的美食有哪些
- 新鄉有什么好吃的美食 新鄉有什么好吃的新鄉美食