文章插圖
把黑色部分直接弄掉 。如果怕去除不夠徹底，蛤蜊煮之前最好先用海水泡一會，如果沒有海水，那么就不用吐了，多洗兩遍就行，洗的時候要顛，這樣里邊的泥蛤蜊就會顛碎，再用水洗凈就行 。
怎么洗最干凈：
【花蛤肉里的黑色應該怎么處理】先將蛤蜊肉用開水燙煮，然后用燙煮的水將蛤蜊肉反復用手揉搓，如此反復幾次后蛤蜊肉中的泥沙即可沉底 。最后，將蛤蜊肉撈出后再用清水過一下即可食用 。此外，還可以把去殼的蛤蜊肉放入清水中，加一兩匙食鹽，順著一個方向攪拌，再用清水沖洗即可 。
相關經驗推薦
- 羅非魚刺多嗎
- 煮熟的雞蛋能放冰箱冷凍嗎
- 咖喱粉是用什么材料做成的
- 銅和鐵的密度哪個大
- 好多好多照樣子寫詞語 好多好多樣式的詞語有什么
- 段友是什么意思 段友的含義是什么
- 葡萄酒過期有毒嗎
- 抹黑節是什么民族的
- 冰箱里凍的餛飩煮多久
- 塚怎么讀 塚的讀音