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1、魷魚去骨去皮清理干凈，切好后入開水中焯２分鐘左右 。
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2、起火，熱油后放入大蔥生姜爆香，放入洋蔥青椒煸炒片刻 。
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3、放入魷魚翻炒均勻后加入一勺豆瓣醬，喜歡吃辣的可以加紅辣椒，喜歡吃甜的可以加糖 。
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4、中火翻炒均勻后出鍋即可 。
【家常炒魷魚怎么做好吃】
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