1、一般高壓鍋煮黃豆10-15分鐘 。高壓鍋比普通鍋更快速的將黃豆?fàn)F得軟爛 。值得注意的是 ， 雖然高壓鍋的功力很強(qiáng)大 ， 但是黃豆也要先用清水泡發(fā)30分鐘 。
【高壓鍋煮黃豆多長時間能熟 高壓鍋煮黃豆多長時間】2、除此之外 ， 放入鍋中燜煮的時候要注意黃豆和水的比例 ， 1杯黃豆要加3杯水 ， 這樣煮出來的黃豆口感才會達(dá)到最佳 。
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