1、食材：洋芋2個、鹽適量、味精適量、花椒或花椒油適量、清油適量 。
2、洋芋削皮、洗凈 。
3、先切成薄片 。
4、再切成細絲 。
5、把洋芋絲放到盆里洗兩遍 。不這樣炒洋芋絲的時候洋芋絲就要粘在一起 。
6、把洗了兩遍的洋芋絲倒入油鍋里炒 。注意火不要太大 。
【土豆炒洋芋絲這菜怎么做好吃 土豆炒洋芋絲這菜怎么做】7、炒好起鍋裝盤即可上桌 。
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