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過籮過篩法:將表面的螞蟻去除后,可用竹子或柳條編制的篩子將大米中的螞蟻篩除 。最后放在陰涼處通風晾曬即可除去米面中的各類蟲子 。
曬太陽法:找一天有充足陽光的天氣,把大米拿出來曬,螞蟻受不了高溫自然會跑走的,曬的時候注意翻一下讓米受熱均勻 。但是曬過的大米比較干,煮的時候多放點水就行 。
花椒防蟲保存法:
【怎樣除掉大米中的螞蟻】花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅蟲作用 。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火,將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干,然后將大米倒入口袋內 。另用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風處,即可防止大米生蟲 。
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