懂茶帝 , 約請業(yè)余人士為茶友答疑解惑 。咱們的準(zhǔn)繩是:沒有忽悠 , 沒有矯飾 , 沒有歹意打擊 , 沒有決心丑化 , 只是主觀、中登時(shí)答復(fù)您的成績 。即便是一些不規(guī)范謎底的成績 , 咱們也會(huì)只管即便做到主觀 。

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明天(12月22日)便是一年一度的冬至了!一年中白晝最短的一天來了!
這一天俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”或者“亞歲” 。冬至是24骨氣中一個(gè)緊張的骨氣 , 正在現(xiàn)代官方有“冬至年夜如年”的說法 。唐宋時(shí) , 以冬至以及年頭偏重 。
《后漢書》記錄:“冬至先后 , 小人立足靜體 , 百官絕事 , 沒有聽政 , 擇吉辰然后費(fèi)事 。”以是此日朝庭高低要放假蘇息 , 部隊(duì)待命 , 邊塞閉關(guān) , 商旅開業(yè) , 親友各以美食相贈(zèng) , 互相訪問 , 悲哀地過一個(gè)“立足靜體”的節(jié)日 。
南宋孟元老《東京夢華錄》:“十一月冬至 。都門最重此節(jié) , 雖至貧者 , 一年之間 , 積聚假借 , 至這天更容易新衣 , 備辦飲食 , 享祀先祖 。官放關(guān)撲 , 慶賀來往 , 一如年節(jié) 。”
《漢書》有云:“冬至陽氣起 , 君道長 , 故賀……”也便是說 , 人們開端過冬至節(jié)是為了慶賀新的一年的到來 。前人以為自冬至開端 , 寰宇陽氣開端興作漸強(qiáng) , 代表下一個(gè)輪回開端 , 年夜吉之日 。

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冬至怎樣品茗?
冬至 , 是中國的傳統(tǒng)骨氣 , 對于冬至先后的飲食倡議 , 天然也是從西醫(yī)的角度去說的 。
西醫(yī)以為 , 冬至是攝生的年夜好機(jī)遇 , 次要是由于“氣始于冬至” 。由于從夏季開端 , 性命勾當(dāng)開端由衰轉(zhuǎn)盛 , 由靜遷移轉(zhuǎn)變 。此時(shí)迷信攝生有助于包管茂盛的精神 , 避免早衰 , 到達(dá)中途夭折的目標(biāo) 。
冬至先后 , 進(jìn)入一年中最冰冷的日子 , 最宜溫補(bǔ) , 合適吃甚么呢?
蔬菜:蒜苗、韭黃、噴鼻菜、白菜、白蘿卜、蘑菇;
肉類:牛肉、羊肉、狗肉;禽類 , 烏雞;
水產(chǎn):鯽魚、蝦;生果 , 獼猴桃、柚子、梨;
【冬至前后該怎么喝茶?據(jù)說這是一年中養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)!】飲品:豆乳、牛奶;藥材 , 人參、蓮子、山藥、當(dāng)歸(合適氣血虧虛的人) 。
關(guān)于愛茶之人來講 , 品茗天然也應(yīng)溫補(bǔ) , 這段工夫最冷 , 煮茶天然是極好的 , 假如你家里有煮茶的用具 , 這段工夫就該讓他們派上用處啦!
說到煮茶 , 前段工夫小懂分享過一篇文章 , 對于煮茶的竅門 , 都說到了 , 大師能夠再看看哦!→若何煮好一壺茶 , 這些竅門你都曉得嗎?(倡議珍藏) 天冷煮茶季 , 甚么茶合適煮?怎么樣煮好喝?

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此時(shí)喝甚么茶也有考究 , 普通來講 , 應(yīng)少飲綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶、新制的普洱生茶、新制白茶等 , 固然 , 沒有是不克不及喝這些茶 , 只是從攝生角度來講 , 最佳少喝一些 。
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