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1、畫寶剛、八代中和、胡云章、張存友、張存友燒雞哪家好？
單從味道上講， 排名應該是畫寶剛、八代中和、胡云章、張存有 。 ）在后備箱里邊也只有他家的燒雞會一路上透過油紙散發出道口燒雞的獨特的香味 。 總體來講， 畫寶剛現在開發出了自己的口號非油炸， 燒雞包括雞胸肉都很有味道， 整體口感軟糯， 售價一直比較穩定 。 胡云章恰好相反， 以咸味突出燒雞的味道， 是屬于最傳統的味道 。 張存有的燒雞比較干一點， 比起來前三家口感有區別， 他家的燒雞口感相對比較硬一點， 但是總體也很不錯 。
義興張這個牌子被張家人及滑縣食品廠的人都搞壞了， 這兩波人都有使用義興張牌子的權利 。 作為長子長孫的張存友有自己新創張存友燒雞
2、道口燒雞， 義興張和畫寶剛
道口燒雞， 義興張和畫寶剛是兩巨頭， 義興張雖是起源， 但卻是畫寶剛做得更大， 上稅更高 。 一是畫寶剛的配方可能味道更好些， 二是畫寶剛有非油炸專利， 三是畫寶剛開分店嚴格限定， 一定距離內只能一家， 而義興張親朋好友廠里出來的員工， 都愛打個名義開店， 導致一家挨一家冒牌多 。 上面兩家無論畫寶剛還是義興張， 購買時一是建議到廠區門店買， 更新快， 貨新鮮 。 二是不買塑料包裝好的， 味道變異 。
義興張， 張炳是創始人， 最后分家了， 分為三家， 三家都不錯， 除了道口燒雞， 我不吃別的任何雞， 盡管我會做多種雞 。
3、河南滑縣道口鎮， 道口燒雞是我們那邊的特產
【道口燒雞原產地：河南省滑縣道口鎮】河南滑縣道口鎮， 道口鎮的義興張 。 義興張是道口燒雞正宗牌子 。 道口鎮地理位置很有意思， 說是個鎮， 又是滑縣縣城的一部分；說是滑縣的鎮， 卻和浚縣毗鄰 。 所以， 道口燒雞在歷史上不能完全算是滑縣的， 也不能算是浚縣的， 兩個縣都有正史記載 。 可參見《浚縣志》和《滑縣志》 。 道口是古運河的一個渡口， 有了運河就有個集市貿易 。 但是道口燒雞成名比較晚， 才300多年 。 不過我還是去道口鎮老店買， 好在不遠， 100多公里 。
道口燒雞是我們那邊的特產， 要說正宗還是滑縣是道口燒雞， 縣長途汽車站廣場附近有11家不同字號的道口燒雞專賣店， 差不多占附近門市的二分之一 。 外地人吃過一次地道的道口燒雞， 便會念念不忘， 希望滑縣的朋友隔三差五能夠滿足他們的口腹之欲 。 道口燒雞是我國著名地方特色食品， 與“北京烤鴨”、“金華火腿”并稱為“中華三奇” 。 道口燒雞原產地道口鎮， 位于河南省滑縣西北部的衛河之濱， 舊稱李家道口 。
4、河南滑縣道口鎮， 靠古道口那里出的燒雞比較正宗！
河南省滑縣道口鎮， 靠古道口那里出的燒雞比較正宗 。 “道口燒雞”， 顧名思義， 離開了古道路口， 風味會有差距， 如果你在古道路口買上一只“道口燒雞”， 美滋滋地咬上一口， 然后脖子一伸， 伸出400， 伸到逍遙鎮喝上一口糊辣湯， 也是一種神一樣的向往， 叫“神往” 。
全國范圍內燒雞可謂是百家爭鳴， 比較出名的就有符離集燒雞、孔集燒雞、開封燒雞， 但是提起來燒雞最出名的還是河南滑縣的道口燒雞 。 在道口， 一大半的人都從事著和燒雞相關的職業， 如今道口燒雞與符離集燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名入選國家級非物質文化遺產名錄， 成為很多河南人走親訪友饋贈的佳品 。 道口的名氣都被燒雞的香味掩蓋了， 很多河南人自己都不知道這燒雞的老家道口還是河南十大古鎮之一 。
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