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洗過水的葡萄如何保存


洗過水的葡萄如何保存

文章插圖
1、冷藏法:葡萄放入紙盒,加蓋,在盒上戳幾個洞,置冷藏室上隔,可保存一個月 。
2、冷凍法:將葡萄一粒粒剪下,洗凈后用干毛巾吸去表面水份,置塑料袋中放冷凍室,可保存3個月,食用前自然解凍,也可在未解凍時食用 。
3、真空法:抽去空氣減緩葡萄的腐爛速度,稍稍延長葡萄的存放時間 。
【洗過水的葡萄如何保存】葡萄,葡萄科藤本植物,原產亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄干或釀酒,釀酒后的酒腳可提酒食酸 。根和藤藥用能止嘔、安胎,果實可以用來防止血栓形成 。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一 。葡萄樹一般為小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月 。

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