第1、 ?揚州最有名的8道茶點， 道道都是當地人的最愛， 看你喜歡哪幾種 揚州是中國歷史上最繁華的城市之一， 在古代叫做“廣陵”， 寓意人杰地靈， 迄今已有2500年的歷史 。 一】大煮干絲大煮干絲是揚州早茶名點之一， 淮揚菜系里一道能登得上席面的茶點， 不僅譽滿全國， 而且還被國外來賓譽為“東亞名肴” 。 四】千層油糕千層油糕是揚州早茶的代表品種， 有著“其白如雪， 接之千層”的美譽， 味道很是獨特， 帶有甜味和一股清香， 雖然是發面做的， 口感處于喧軟和Q彈之間的轉換 。 它也是揚州早茶界的薈萃， 非常的有特點， 是用四種不同的餡料， 芝麻、薺菜、豆沙、鮮肉做餡心， 因此稱四喜湯圓 。 以上這8道茶點， 是揚州最經典的茶點， 道道都是當地人的最愛， 看你喜歡哪幾種呢？在揚州有著“早上皮包水， 晚上水包皮”的俗語， 皮包水就是吃早茶， 水包皮就是指晚上泡澡， 從這也能反應出一個地方的風俗民情， 也能充分體現出當地的歷史和人文特點 。
第2、 太美味！揚州這6家店， 讓所有吃貨都心服口服！【揚州最火的美食店 揚州有哪些好吃的店】 沒有一只鵝， 能活著離開揚州；沒有一只鴨， 能在揚州活太久；沒有一個吃貨， 能在揚州的美食美味里持續淡定， 揚州不大， 卻能用實力， 讓每一個吃貨心服口服！去揚州， 一定照這這份攻略吃， 包你心服口服！揚州作為淮揚菜代表， 是必須不能錯過的 。 大煮干絲、文思豆腐羹、揚州炒飯、蔥香油爆蝦， 還有最出名的紅燒蟹粉獅子頭都值得推薦 。 淮揚菜的大煮干絲， 文思豆腐羹真是炫技啊， 不過味道挺好， 北方人表示服！瘦西湖店地址柳湖路8號從東關古渡一路前行， 沿著關東街慢慢走， 在路的勁頭就能看到這家店， 百年老字號， 經營地道的揚州特色小吃， 必須嘗一嘗 。 據說餐廳以前是揚州晚清最大鹽商的豪宅 。 這早茶， 還真吃出花來了 。 揚州的老鵝， 成都的兔頭， 西安的肉夾饃， 武漢的熱干面……但是， 揚州這家深藏在巷子里的鴨店居然很火， 注意， 不是鵝， 是鴨！每天的鴨子現烤現賣， 賣完為止 。
第3、 揚州人才會推薦的本地餐館， 感受城里巷間的地道美味 看到很多老揚州都在推的本地老店， 想著一定要去嘗一嘗， 大多老店也是集中在東關街附近的， 這里就介紹兩家， 個人覺得比較地道且還不錯的當地餐館 。 正好像面食類的作為午飯， 再合適不過了， 于是選了個中午， 特地來何園附近的這家蔣家橋餃面館打卡 。 餃面館一個出名的便是鍋貼， 似乎是人人必點的那種 。 吃的時候才知道， 重點在于鍋貼中有湯料， 鮮美， 肉也很實在 。 東關街附近， 如果要說到最熱門的館子， 那肯定有人會推薦你雙東飯店 。 雙東飯店在巷子里， 原本看上庭院里的桌子， 室外但有種大宅門的既視感， 不過我們到的那幾天不巧太冷了， 沒人愿意挨凍 。 其余的桌子， 到的早點也得拼桌， 一般兩個家庭一桌， 熱門程度和他的價格也是息息相關的 。 他們家的菜量太實在， 一人一盤都干不完， 要說菜的味道吧， 很家常， 個人覺得吃的還挺滿足的， 雖然沒有什么太美好的擺盆， 反正干飯就對了！
第4、 在揚州， 沒吃過這6家店， 就別自稱為吃貨！ 沒有一只鵝， 能活著離開揚州；沒有一只鴨， 能在揚州活太久；沒有一個吃貨， 能在揚州的美食美味里持續淡定， 揚州不大， 卻能用實力， 讓每一個吃貨心服口服！去揚州， 一定照這這份攻略吃， 包你心服口服！揚州作為淮揚菜代表， 是必須不能錯過的 。 大煮干絲、文思豆腐羹、揚州炒飯、蔥香油爆蝦， 還有最出名的紅燒蟹粉獅子頭都值得推薦 。 淮揚菜的大煮干絲， 文思豆腐羹真是炫技啊， 不過味道挺好， 北方人表示服！瘦西湖店地址柳湖路8號從東關古渡一路前行， 沿著關東街慢慢走， 在路的勁頭就能看到這家店， 百年老字號， 經營地道的揚州特色小吃， 必須嘗一嘗 。 蝦籽在湯里， 用來提鮮， 口感若有似無， 簡直贊嘆 。 據說餐廳以前是揚州晚清最大鹽商的豪宅 。 這早茶， 還真吃出花來了 。 但是， 揚州這家深藏在巷子里的鴨店居然很火， 注意， 不是鵝， 是鴨！每天的鴨子現烤現賣， 賣完為止 。 剛出爐的烤鴨， 烤得金黃棗紅的鴨皮還在滴油， 配上熱騰騰的鹵汁， 別說吃了， 看看就饞 。
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