第1、 這些名菜你吃過幾道？長(zhǎng)沙道地名菜、名廚、名店出爐 10月9日 ， 長(zhǎng)沙市道地名菜、名廚、名店評(píng)選活動(dòng)舉行 。 這些經(jīng)典名菜你吃過幾道？10月9日 ， 長(zhǎng)沙市道地名菜、名廚、名店評(píng)選決出結(jié)果 ， 全市美食名家、餐飲名店齊聚一堂 ， 各顯本領(lǐng) ， 共品美食 ， 現(xiàn)場(chǎng)“長(zhǎng)沙味道”十足！經(jīng)過專家評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)品鑒、投票 ， 最終評(píng)選出文和友的金沙油爆蝦、玉樓東的發(fā)絲牛百葉等40道長(zhǎng)沙市級(jí)名菜 ， 湖南徐記、火宮殿、天然臺(tái)等40家長(zhǎng)沙市級(jí)名店 ， 黃建國(guó)、周雪輝等40位長(zhǎng)沙市級(jí)名廚 。 長(zhǎng)沙市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示 ， 美食是長(zhǎng)沙最大的特色之一 ， 通過此次評(píng)選將進(jìn)一步挖掘長(zhǎng)沙美食、弘揚(yáng)長(zhǎng)沙美食文化、做強(qiáng)長(zhǎng)沙餐飲產(chǎn)業(yè)、繁榮城鄉(xiāng)消費(fèi) ， 推動(dòng)長(zhǎng)沙餐飲行業(yè)與文化、旅游等行業(yè)融合發(fā)展 。
第2、 “星沙味道”成功圈粉 ， 長(zhǎng)沙縣這些道地名菜你肯定吃過！ 近日長(zhǎng)沙縣開展“味道湖南”長(zhǎng)沙縣道地名菜、名廚、名店表彰大會(huì)暨六常標(biāo)準(zhǔn)示范店授牌儀式湖湘大地香飄千里 ， 11月19日上午 ， 2021年“味道湖南”長(zhǎng)沙美食季長(zhǎng)沙縣道地名菜、名廚、名店表彰大會(huì)暨六常標(biāo)準(zhǔn)示范店授牌儀式在華天精選酒店舉行 。 此次活動(dòng)旨在弘揚(yáng)長(zhǎng)沙縣美食文化 ， 助力鄉(xiāng)村振興 ， 推動(dòng)建立更具活力的消費(fèi)市場(chǎng) ， 進(jìn)一步提升長(zhǎng)沙縣餐飲品牌知名度和區(qū)域影響力 。 經(jīng)前期評(píng)選投票 ， 十大“味道湖南”長(zhǎng)沙縣道地名菜、名廚、名店突出重圍 。 長(zhǎng)沙縣餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)在長(zhǎng)沙縣商務(wù)局的指導(dǎo)下 ， 積極推廣道地美食 ， 培育具有代表性的湘菜名廚名店 ， 不斷提高餐飲單位的服務(wù)質(zhì)量和整體運(yùn)營(yíng)能力 。 從長(zhǎng)沙縣商務(wù)局獲悉 ， 目前 ， 味道湖南”湖南名菜網(wǎng)絡(luò)投票正在如火如荼進(jìn)行 ， 湘食金牌紫油鴨、黃燜甲魚、冰鎮(zhèn)東山光皮辣椒和涼塘臘鴨4道名菜代表長(zhǎng)沙縣參加省級(jí)“名菜”評(píng)選 ， 正激烈角逐百道“湖南名菜” 。
第3、 火爆明星吃貨團(tuán)的地道長(zhǎng)沙美食 ， 正確打開方式都在這 還未進(jìn)門 ， 先聞其味 ， 空氣中彌漫的鮮香爽辣讓吃貨君一個(gè)地道長(zhǎng)沙人都為之汗顏~憑借一份剁椒魚頭 ， 迅速上榜了大眾點(diǎn)評(píng)年度必吃榜的壇宗 ， 響徹湖南 ， 甚至還走進(jìn)了聯(lián)合國(guó) ， 火到明星綜藝上都在吃！這架勢(shì) ， 吃貨君不想來試試都難！這個(gè)菜品著實(shí)驚艷到吃貨君了 ， 還未上桌就聞到它誘人的香氣 ， 還未細(xì)品就被它的顏值吸粉！豆腐是中國(guó)傳統(tǒng)食品 ， 魚蝦又是高營(yíng)養(yǎng)低脂肪的食材 ， 當(dāng)這兩者搭配 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值便不言而喻了！優(yōu)選果肉嫩白如雪的多汁雪梨 ， 再融入甘甜的冰糖 ， 防上火的絕佳搭檔--康師傅冰糖雪梨就此誕生！《打卡吧！吃貨團(tuán)》的明星都在喝!康師傅冰糖雪梨 ， #打卡吧吃貨團(tuán)長(zhǎng)沙打卡之旅火熱進(jìn)行中！康師傅冰糖雪梨邀您↑↑速來圍觀吃貨團(tuán)在線吃辣PK ， 一同#吃香喝辣不怕火隨食清潤(rùn)開金嗓！康師傅冰糖雪梨 ， 康師傅冰糖雪梨邀請(qǐng)全體干飯人#跟胡一天打卡吃香喝辣 ， 參與全民任務(wù)贏千元美食大獎(jiǎng)！視頻號(hào)不管了 ， 這波福利吃貨君必須沖！
第4、 老長(zhǎng)沙傳統(tǒng)名菜 ， 這13道經(jīng)典佳肴不容錯(cuò)過 湖南菜系獨(dú)具一格 ， 它以獨(dú)特的工藝和口感深受各地人民的喜愛 。 到長(zhǎng)沙 ， 這些當(dāng)?shù)亟?jīng)典美食不容錯(cuò)過 ， 讓你品味老長(zhǎng)沙風(fēng)味 。 瀏陽(yáng)蒸菜瀏陽(yáng)蒸菜距今已有600多年的歷史 ， 是瀏陽(yáng)地區(qū)的美食名片 。 蒸菜品種多樣 ， 味道醇厚 ， 且營(yíng)養(yǎng)全面 ， 是長(zhǎng)沙的“另類”美食佳肴 。 刨鹽魚刨鹽魚是湖南的一道名菜 ， 先用鹽把生魚腌制好 ， 經(jīng)過烹飪后咸香四溢 ， 口味獨(dú)特 ， 集合了湖南人喜歡的香、辣、鮮、咸 ， 十分具有風(fēng)味 。 臭豆腐臭豆腐名揚(yáng)遠(yuǎn)外 ， 是長(zhǎng)沙最著名的街頭小吃 。 口味蝦到長(zhǎng)沙 ， 怎能錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐目谖段r 。 口味蝦在長(zhǎng)沙隨處可見 ， 鮮美可口的味道讓人越吃越過癮 。 荷蘭粉荷蘭粉是長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)小吃之一 ， 距今也有上百年的歷史 。 在湖南很多地方都可以見到刮涼粉的蹤影 ， 這道經(jīng)典的小吃盡顯湖南風(fēng)味 。 口感豐富 ， 麻辣開胃 ， 讓人欲罷不能 ， 百吃不膩 。 龍脂豬血龍脂豬血是長(zhǎng)沙的八大傳統(tǒng)小吃之一 ， 口感鮮嫩 ， 湯汁鮮美 。
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