第1、 四川最出名的6道名菜 ， 麻辣鮮香 ， 開胃下飯 ， 自己在家做也超美味 川菜可謂是紅遍了大江南北 ， 以麻、辣為特點(diǎn) ， 深受廣大朋友們的喜愛 ， 作為一個(gè)北方人對(duì)川菜也情有獨(dú)鐘 ， 下面就和大家分享6道經(jīng)典川菜 ， 麻辣鮮香 ， 開胃下飯 ， 有喜歡的朋友們趕緊學(xué)起來吧 。 準(zhǔn)備一把蒜苗 ， 清洗干凈 ， 輕輕拍幾下 ， 斜刀切成段備用 。 顏色炒均勻以后加入甜面醬5克 ， 少許白糖提鮮繼續(xù)翻炒把醬料爆香 ， 再倒入蒜苗翻炒幾下即可出鍋 ， 一道香而不膩的回鍋肉就做好了 。 鍋內(nèi)倒入適量的辣椒紅油 ， 油溫?zé)?成熱時(shí) ， 起鍋澆在刀口辣椒上面激出香辣味 ， 最后放上香菜 ， 一道香辣嫩滑的水煮肉片就做好了 。 準(zhǔn)備香辣花生米100克備用 。 準(zhǔn)備青紅椒各半個(gè) ， 去籽后切成菱形片 ， 選用不辣的辣椒 ， 主要是為了配色 。
第2、 成都十大特色美食 ， 看著都流口水吃起來更香 ， 夫妻肺片僅排第三？ 今天我們就來認(rèn)識(shí)一下令人難忘的成都十大美食 。 本期根據(jù)特色美食歷史、公眾知名度 ， 網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況 ， 并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行排行 ， 名單僅供參考 ， 如有疑問 ， 歡迎在末尾評(píng)論區(qū)批評(píng)指正 。 第十位賴湯圓它是正兒八經(jīng)的四川傳統(tǒng)美食 ， 迄今為止已經(jīng)存在了百余年 。 賴湯圓被評(píng)為四川省的中國(guó)十大地域代表性小吃 ， 也當(dāng)選了最受成都人民歡迎的小吃之一 。 這道菜雖然看起來紅油一片 ， 但是香而不辣 ， 油而不膩 ， 廣受好評(píng) ， 更是被評(píng)為四川省的中國(guó)十大名菜之一 。 第六位缽缽雞這道菜也算是成都的代表菜了 ， 流傳至今已經(jīng)有了上百年的歷史 。 這也算是夢(mèng)想成真了 ， 如今的四川龍抄手已經(jīng)成為了一道特色美食 ， 入選中國(guó)地域十大名小吃 。 這道菜之所以叫夫妻肺片 ， 是因?yàn)樗膭?chuàng)始人是一對(duì)夫妻 。 清朝末年 ， 陳麻婆豆腐就被列為成都的著名食品 。 本期到這里就結(jié)束了 ， 這成都十大名菜 ， 把都看餓了 ， 老鐵們還有更多的成都名菜推薦嗎？
第3、 @好吃嘴們 100道成都名菜新鮮出爐 ， 有你喜歡的嗎？【成都美食必去哪里吃 成都好吃的美食去哪里吃】 "3月19日 ， 由成都市商務(wù)局主辦的成都名菜遴選發(fā)布活動(dòng)正式啟動(dòng) 。 經(jīng)過一個(gè)月的激烈評(píng)選 ， 成都100道名菜出爐 ， 為全球的“好吃嘴”們 ， 提供了一份新鮮、全面、權(quán)威的成都美食打卡菜單!“專業(yè)的人做擅長(zhǎng)的事”成都名菜遴選標(biāo)準(zhǔn)從文化、大眾、技藝多維度進(jìn)行考量飲食 ， 人之大欲存焉 。 短短數(shù)日 ， 成都各地方名菜出爐 ， 成都人用實(shí)際行動(dòng)表達(dá)了自己作為一名“川菜忠粉”的速度和激情 。 4月20日 ， 本次成都名菜遴選活動(dòng)的專家評(píng)審會(huì)舉行 ， 經(jīng)過專家評(píng)審們8個(gè)小時(shí)激烈的討論 ， 并結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果 ， 最終評(píng)選出了100道成都名菜 。 成都市商務(wù)局國(guó)際美食處負(fù)責(zé)人表示 。 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)或許可以加以說明——2020年 ， 成都餐飲行業(yè)貢獻(xiàn)了超過1000億的收入 。 2021成都名菜遴選活動(dòng)專家評(píng)審組組長(zhǎng) ， 四川旅游學(xué)院黨委副書記、院長(zhǎng)盧一表示 ， 文化是城市的基因 ， 是時(shí)代的印記 ， 更是一種群體性的生活方式 。 2021年成都100道名菜遴選結(jié)果公示
第4、 美食天堂成都 ， 都有哪些好吃的？ 來成都旅游 ， 除了看風(fēng)景 ， 很多人都是沖著美食來的 。 成都人的小日子 ， 也是一口一口吃出來的 。 想來成都吃吃吃的小伙伴注意 ， 美食天堂成都 ， 都有哪些好吃的？成都人的早晨 ， 是被一碗紅油抄手叫醒的 。 火鍋是川渝兩地美食的代表 ， 來成都 ， 肯定要吃一頓正宗的火鍋 。 成都的火鍋鍋底秉承了典型的老火鍋風(fēng)味 ， 麻辣味十分濃郁 。 如果成都串串只是好吃也就算了 ， 有些串串店還便宜到喪心病狂 ， 葷素都只要5毛錢一串 。 冒菜館全國(guó)都有 ， 不過最好吃的冒菜 ， 一定是在成都！以前是由小販挑著擔(dān)叫賣 ， 街頭巷尾都是擔(dān)擔(dān)面的味道 。 面條很勁道 ， 是很多漂泊在外的成都人念念不忘的美味 。 成都當(dāng)?shù)卣诘某苑ㄊ撬崂狈誓c粉配金黃酥香的鍋盔 ， 這才算得上圓滿 。 要論成都人公認(rèn)的童年美食 ， 蛋烘糕一定上榜 。 在成都 ， 每天去吃三大炮的人除了滿足口福之外 ， 更是為了聽“砰砰砰”三響 。 冰粉不是四川涼粉 ， 是在成都沿街叫賣的一種甜品 。 成都值得一吃的美食 ， 還有很多很多很多…
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 宜興好吃的小吃推薦 宜興有什么好吃的美食
- 九寨溝好吃的美食 九寨溝有什么特色的美食推薦
- 美食板栗雞肉家常做法 板栗和雞肉超好吃美食做法
- 百色特色美食在哪里 百色有哪些特色美食
- 聊城市最好吃的小吃 聊城好吃的 特色美食
- 桂林十大特色美食 桂林有什么特色好吃的美食
- 學(xué)校美食小吃100種 好吃的都有哪些美食
- 我們?cè)颇系拿朗秤心男?云南有哪些好吃的美食呀
- 湖北的著名美食有哪些 湖北省都有哪些美食
- 美食推薦潮汕美食 潮汕好吃的美食推薦