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宜興好吃的小吃推薦 宜興有什么好吃的美食

小知識(shí)

第1、 宜興菜有什么魔力？把甘苦咸香都發(fā)揮到極致 如果你有機(jī)會(huì)去江蘇宜興 ， 除了要在這個(gè)“紫砂壺原產(chǎn)地”買一把紫砂壺之外 ， 也不要委屈了自己挑剔的味蕾 。 畢竟這座太湖西岸的小城 ， 有著各式各樣的美食 ， 把甜、咸、鮮、香 ， 甚至苦味都做的極具地方魅力 。 宜興人吃蟹講究吃本地的“溪蟹” 。 圖/網(wǎng)絡(luò)01甜 ， 要精雕細(xì)琢在宜興徐舍 ， “甜”是當(dāng)?shù)厝说奈队X記憶里 ， 這并不是說當(dāng)?shù)夭似愤^甜 ， 而是每個(gè)人心里 ， 都有一抹化不開的“糖” 。 重復(fù)多次之后 ， 糖骨被折成幾十層 ， 每層薄如紙張 ， 厚不過兩厘米 。 豆干 ， 就是宜興人配黃酒的消遣搭配 。 圖/紀(jì)錄片《發(fā)現(xiàn)》與宜興的其他一些特色小吃不同 ， 和橋豆腐干的受眾極為廣泛 ， 和橋豆腐干以其回味無窮的口感 ， 足以稱得上是老少咸宜 。 新鮮出爐的當(dāng)?shù)卦嘛?。 攝影/曹夕英或許一千個(gè)宜興人 ， 有一千種對(duì)宜興的滋味感知 。 你吃過宜興菜嗎？文丨余嘉殷燕編輯丨章魚本圖文節(jié)選自《風(fēng)物中國志·宜興》
第2、 常州市武進(jìn)區(qū)8大推薦美食 ， 這些地方美食值得你的品嘗 武進(jìn)區(qū)地處江蘇省南部 ， 瀕太湖 ， 銜滆湖 ， 東鄰江陰、無錫 ， 南接宜興 ， 西毗金壇、丹陽 ， 北接常州天寧、鐘樓、新北區(qū) ， 下面給大家分享一下到了武進(jìn)區(qū)要品嘗一下的8道地方美食 。 稻草鴨稻草鴨是常州武進(jìn)地區(qū)頗有特色的傳統(tǒng)農(nóng)家菜 ， 其烹制技藝可追溯到明朝嘉靖年間 。 湟里牛肉湟里牛肉是一種江蘇常州一帶的地方美食 ， 至今已有百年歷史 。 大麻糕常州大麻糕 ， 江蘇省地方特色糕點(diǎn) ， 距今已有150余年歷史 。 酒釀元宵常州酒釀元宵是常州地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃之一 。 橫山橋百葉橫山橋的百葉柔嫩味美 ， 鮮而又純 ， 純而爽口 ， 制作精良 ， 是常州武進(jìn)區(qū)橫山橋鎮(zhèn)的特產(chǎn) 。 以上8道美食特產(chǎn)不僅僅在武進(jìn)區(qū)比較出名 ， 在整個(gè)常州也是數(shù)得著的美食 ， 所以到了武進(jìn)區(qū)的朋友一定不要錯(cuò)過了 。 當(dāng)然武進(jìn)區(qū)的美食還有不少 ， 歡迎大家留言進(jìn)行補(bǔ)充 。
第3、 宜興丁蜀鎮(zhèn) ， 紫砂的發(fā)源地 ， 都有什么好吃的？ 手藝漫游計(jì)劃精彩采訪花絮劇透今天來看看匠人們?nèi)粘５男∩钜伺d是個(gè)很適合慢生活的城市 ， 城區(qū)遍布公園 ， 周圍也都是山 ， 竹子 。 市區(qū)的龍背上公園 ， 可能是江浙滬最大的綠化公園了 。 來到宜興采訪的間隙 ， 我們也想要探尋匠人們的日常生活 ， 所以常會(huì)問他們喜歡吃什么 。 他們思所片刻 ， 告訴我們丁蜀真的沒太多美食 ， 沒太多娛樂 。 “真的沒有什么好吃的嗎？”丁蜀幾乎家家炒菜館都有菜飯 ， 但潘峰覺得樂聲菜飯應(yīng)該是其中最好吃的 。 油條豆腐湯有一種吃早飯的錯(cuò)覺 。 總體來說 ， 丁蜀的農(nóng)家菜真的能讓人吃到家的味道 ， 都是甜甜暖暖的 ， 也比較適合江浙人的胃 。 妙音跟我們說 ， 丁蜀的筍很好吃 。 而見識(shí)到丁蜀的夜宵 ， 是在采訪潘潘的那一天 ， 我們?nèi)チ饲兴綇N 。 丁蜀的深夜是很熱鬧的 ， 因?yàn)槭炙嚾送砩献鐾曜仙皦貢?huì)喜歡交流聊天 。 這里氛圍很好 ， 還有人駐唱 ， 算是丁蜀少有的文藝聚集地 。 匠人們最喜歡的還是宅在自己的一方天地 ， 行動(dòng)的范圍不過一二公里 ， 去的也都是自己熟悉的館子 。
第4、 從南京出發(fā)100公里到宜興必刷的土菜館 ， 老板給星云大師做過菜 "100多公里 ， 至少一趟跑下來覺得很值 。 宜興的橫山魚頭館溧陽竹海漂流 ， 當(dāng)天來回 ， 完美 。 一進(jìn)門墻壁上貼滿了老板和飯店獲得的各種榮譽(yù) ， 其中和星云大師的合影最為顯目 。 據(jù)說 ， 老板袁志洪是大廚出身 ， 前兩年應(yīng)邀專門給星云大師做過素餐 。 看了店里喧嘩的人群 ， 讓人不禁對(duì)這家店的菜更為期待 。 這個(gè)地方位于宜興南部山區(qū) ， 旁邊就是橫山水庫 ， 再往東一點(diǎn)就是宜興竹海 ， 所以說是物產(chǎn)非常豐富多樣 。 河蝦就是鹽水煮 ， 蝦個(gè)頭較大 ， 吃的是蝦本身的鮮味 。 南瓜是甜的 ， 煮得很軟糯 。 竹雞是生長(zhǎng)在竹林里的一種鳥類 ， 個(gè)頭不大 ， 當(dāng)?shù)叵矚g用雪菜來紅燒 ， 提升它的鮮味 。 昂刺魚也是產(chǎn)自橫山水庫 ， 個(gè)頭非常大 ， 同樣是加了雪菜燒 ， 再加一點(diǎn)辣味 ， 咸香鮮辣 ， 深得土菜精髓 。 青菜燒地衣和清炒山芋桿是兩道素菜 ， 吃的就是新鮮 。 當(dāng)天消費(fèi)是6個(gè)人630元 ， 人均100元左右 。

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