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【圓形芒果是什么芒果】圓形芒果是臺農芒果 。臺農一號色、香、味俱佳 ， 營養豐富 ， 每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克 ， 有的可高達189毫克；含糖量14～16%；種子中含蛋白質5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3% 。芒果果肉多汁 ， 鮮美可口 ， 兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味 ， 如盛夏吃上幾個 ， 能生津止渴 ， 消暑舒神 。由于芒果不便保鮮儲藏和長途運輸 ， 所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果干、果醬、果凍等 。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果 ， 早已名聲在外 ， 膾炙人口 。西雙版納地區的傣族則喜歡把芒果制成芒果膠食用 ， 其做法是把芒果煮熟去核過濾 ， 便成為半透明琥珀色的果膠 ， 食之清脆適口 ， 風味別致 。
