第1、 尋味湖南溆浦的特色風味美食 溆浦縣是湖南省懷化市下轄縣 ， 位于湖南省西部 ， 懷化市東北面 ， 沅水中游 。 今天就要帶大家一起品味一下屬于溆浦的特色味道 。 辣椒炒臘肉 ， 這道色香味俱全的菜肴 ， 是溆浦人每家每戶必吃的招牌“土菜” 。 是溆浦人民最喜愛的傳統食品之一 。 溆浦朱紅桔是湖南省懷化市溆浦縣的特產 。 溆浦縣朱紅桔已有一千多年歷史 ， 果皮光滑 ， 鮮艷美觀 ， 風味較濃、甜酸適度 ， 果皮易剝 ， 較耐貯運 。 米糕是溆浦特有的一款特色小吃名稱 。 咸淡適度 ， 臘香可口 ， 易于保藏 ， 食用方便 ， 具有鮮明的地方特色 。 溆浦大江口 ， 酸蘿卜顏色鮮 ， 質地脆 ， 是湘西山區大宴上必備菜肴 。 由于溆浦酸蘿卜香甜可口 ， 既生津又開胃 ， 作為開胃菜 ， 大受歡迎 ， 現已成為饋贈遠方友人的特色的禮品 。 溆浦小江河魚以溆水河魚為主料 ， 肉細質純 ， 烹制獨特 ， 味道鮮美 ， 聞名湘、黔、滇、川 。
第2、 湖南溆浦縣北斗溪鎮保護非遺、發展旅游 文旅小鎮出深山 "面對這種局面 ， 溆浦縣啟動了搶救性保護行動 ， 面向社會公開招收了30名學員重點培養 ， 并設立辰河目連戲傳承保護展演基地 。 北斗溪特色文旅小鎮 ， 正是其中一個重要的表演場地 。 2014年 ， 溆浦縣開通高鐵 ， 為旅游業發展帶來了機遇 。 當地調整行政區劃 ， 將高鐵站附近的原北斗溪鄉、九溪江鄉整合為北斗溪鎮 。 近年來 ， 這個地處深山的小鎮依托傳統花瑤村落 ， 發展研學旅游 ， 打造文旅小鎮 ， 成為雪峰山片區旅游的一抹亮色 。 2020年 ， 北斗溪鎮獲評湖南省十大特色文旅小鎮 。 溆浦縣副縣長、北斗溪鎮黨委書記梁金華說 ， “在文化上 ， 我們打造一棟民宿一個‘非遺’主題、一個‘非遺’傳人、一個‘非遺’故事、一批‘非遺’產品 ， 把戲曲、手工、美食等元素融入到游覽中的每一個環節 ， 讓文旅小鎮的特色更為鮮明 。 ”2015年春節 ， 在貴州支教的周秀芳準備回寧波過年 ， 途經湖南時受朋友之邀來到溆浦縣原九溪江鄉的小學參觀 。
第3、 味道杠杠滴！“尋味五溪·好吃懷化” ， 懷化美食評審結果出爐了 紅網時刻1月6日訊 美食在懷化 ， 一城一味一鄉愁 。 近日 ， 由懷化市文化旅游廣電體育局主辦的“2021尋味五溪·好吃懷化”美食活動評選結果公示 。 沅陵曬蘭肉 ， 一道承載著水上愛情的美食 ， 已流傳300多年；洪江區血粑鴨 ， 秘制的洪江甜醬配上肉質香濃酥爛的鴨肉 ， 讓人回味無窮；會同魔芋燒鵝、溆浦臘八菜、新晃黃精炒雞……各有特色、各有風味 ， 配上十大佳肴的美稱 ， 名副其實 。 此外 ， 十大網紅小吃 ， 如辰溪粉糍粑、芷江譚氏酸蘿卜……那也是堪稱一絕 。 來自十三個縣市區126道美食作品 ， 從味感、質感、觀感、營養安全及地域特色和文化內涵六大部分進行打分 ， 經過3個多月的比拼 ， 最終評選出“懷化味道”十大佳肴、“懷化味道”十大網紅小吃 ， 而地方特色美食卻不止于此 。 據悉 ， 懷化各縣市區正陸續開展美食宣傳片、美食地圖拍攝制作 。 屆時 ， 嗨游懷化 ， 不僅有懷化的山水畫廊、人文風俗……附好吃懷化·美食評比結果公示表
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