第1、 大閘蟹這么做真的太絕絕子了!黃滿肉厚 , 香醇鮮甜 , 越吃越上頭【河蟹怎樣吃才好吃 怎么吃河蟹好吃又簡單】 又到了每周圖文教程的時間啦 , 大閘蟹真的是很美好的食物 , 對于死忠粉來說太愛了 , 每年都會買很多換著花樣吃 , 轉(zhuǎn)眼就12月了 , 得趕在下架前吃今年的最后一頓 , 看到你們和我一樣 , 并求醉蟹的做法 , 嘻嘻那必須安排上吖~今天的圖文教程就是熟醉蟹鮮美肥嫩的螃蟹加上花雕酒的香氣完美融合 , 吃起來口感香醇鮮甜 , 回味無窮 , 讓人完全沒有抵抗力~步驟簡單好操作 , 一次就能成功 , 蒸熟的大閘蟹倒上熟醉汁浸泡 , 浸泡一晚剛剛好 , 大閘蟹黃滿肉厚 , 帶著淡淡的酒味 , 越吃越上頭 , 休息的時候做一份約上三五好友 , 一邊聊天一邊嗦著蟹 , 甜滋滋噠真的很愜意~剩下的熟醉汁還能放些熟的蝦啊、花螺啊繼續(xù)醉哦 , 喜歡的童鞋趕緊試試吧~By廚娘物語c小鹿準(zhǔn)備好食材~4只大閘蟹洗刷干凈 , 肚子朝上放在蒸籠里 , 放上姜片 。 把大閘蟹放入容器里 , 倒入準(zhǔn)備好的熟醉汁 , 放上2片檸檬 , 蓋上蓋子 , 放入冰箱冷藏一夜 。
第2、 吃一次就讓你忘不了的花雕熟醉大閘蟹 秋季怎么能少的了大閘蟹的出現(xiàn)By琴韻捆蟹 , 也可以買捆好的 。 花雕蟹對大閘蟹品質(zhì)要求比較高 , 一定要質(zhì)量好的 , 肉結(jié)實 , 黃多 , 才能做出來好吃的花雕蟹買的比較多 , 捆好啦上鍋蒸蟹 , 冷水上鍋蒸20分鐘 , 同時將上述花雕配料下鍋煮沸 , 會聞到濃濃花雕香味 , 這個湯汁可以除了泡大閘蟹 , 還可以泡蝦 , 龍蝦蒸好的大閘蟹入湯 , 冷藏泡6個小時撈出來開吃 , 甜甜的 , 帶著花雕酒香 , 連小孩子都很愛吃1.對身體有很好的滋補作用;2.螃蟹還有抗結(jié)核作用 , 吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益 。 另外,但凡內(nèi)臟都不宜吃,因內(nèi)臟積聚重金屬,多吃易中毒.7.柿蟹同吃,定見閻王蟹肉含豐富蛋白質(zhì),柿子含鞣質(zhì),同時吃造成蛋白質(zhì)凝固,導(dǎo)致腸痙攣 。
第3、 #巨下飯的家常菜#原汁原味大閘蟹 By曉曦廚娘超市選購大閘蟹清洗干凈盤子里墊姜片墊姜片放上大閘蟹蟹上澆上料酒大火蒸20分鐘調(diào)料汁 , 蒜末姜末料酒20分鐘后蟹完全變成金黃色就可以了來個美食美照這個人吃所以才有兩只滿滿蟹黃太美味了1.對身體有很好的滋補作用;2.螃蟹還有抗結(jié)核作用 , 吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益 。 另外,但凡內(nèi)臟都不宜吃,因內(nèi)臟積聚重金屬,多吃易中毒.7.柿蟹同吃,定見閻王蟹肉含豐富蛋白質(zhì),柿子含鞣質(zhì),同時吃造成蛋白質(zhì)凝固,導(dǎo)致腸痙攣 。
第4、 在家不知道吃什么 , 吃清蒸大閘蟹就對了 又是一年吃蟹時!大閘蟹 , 最愛清蒸和水煮 , 原汁原味 , 蘸點醬油 , 回味無窮~By呱呱咕呱大閘蟹提前在水里浸泡一會 , 清洗干凈 , 去除腳環(huán) , 肚朝上置于蒸架上 , 蒸鍋內(nèi)倒一大碗清水 , 加入紫蘇、生姜 , 蓋好蓋子 , 大火蒸15-20分鐘 。 還沒拍照已被瓜分螃蟹蒸好后立馬出鍋裝盤 , 調(diào)制蘸料 , 蘸上醬料 , 開吃!蟹蓋挖出來拌飯超級好吃哦(>ω自制的荔枝酒 , 和大閘蟹更配哦(ˊωˋ*)做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
第5、 10萬人都收藏的超美味清蒸大閘蟹 , 拯救你的胃 金秋十月的大閘蟹最養(yǎng)人By甘心1089清洗大閘蟹 , 用刷子刷下正反兩面就好 。 將大閘蟹翻身 , 為避免蟹黃流出 , 背面朝上放 , 蔥墊在盤子下面 , 很快就會有香味 , 姜切片放在大閘蟹上面去腥 。 蘸料切點姜絲 , 倒點陳香醋即可 。 怕寒的女性 , 再煮一點姜絲紅糖姜茶 , 吃完大閘蟹后喝一點 。 做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
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