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1、工具：燒烤爐、折疊桌、折疊椅、木炭、點(diǎn)火炭、炭夾、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤夾、竹簽、油刷、調(diào)料刷、水果刀錫箔紙、一次性筷、碗、鐵盤、手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、冰袋、垃圾袋、保溫箱 。
2、調(diào)料：油、鹽、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、大蒜、姜、洋蔥 。
3、食品：葷菜有雞翅、火腿腸、羊肉、五花肉、雞珍、魚豆腐、馬步魚、魚、甜不辣、骨肉相連等 。素菜有金針菇、韭菜、土豆、青椒、花菜、香干、小鏝頭、生菜（生菜包肉）等 。
【燒烤必備工具清單】4、飲料：礦泉水（大桶）、可樂(lè)、涼茶、桃汁、啤酒等 。
燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會(huì)，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品 。
燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意 。不論在中國(guó)還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng) 。
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