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酸的水果有檸檬、山楂、酸棗、青梅、獼猴桃等 。
1、檸檬:因為味道特酸 , 故只能作為上等調(diào)味料 , 用來調(diào)制飲料菜肴 。
【什么水果是酸的】2、山楂:山楂含多種有機酸 , 果可生吃或作果脯果糕 , 也可做成果干 。
3、酸棗:肉薄 , 味大多很酸 , 核圓或橢圓形 , 核面較光滑 , 內(nèi)含種子1至2枚 。
4、青梅:青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸 , 具有酸中帶甜的香味 。
5、獼猴桃:味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合 , 果肉酸甜可口 。
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