【葡萄干發軟發粘怎么辦】
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如果是開袋1-2周后發軟發粘，放在太陽下曬干或者在陰涼通風處風干即可 。如果是開袋幾個月后發軟發粘，建議將其丟棄，此時的葡萄干可能已經變質，不可食用 。葡萄干需要放在干燥通風的地方才不會受潮發粘 。
葡萄干：
是借助于太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品 。葡萄干水含量低，方便運輸和貯存 。世界各地最主要的制干葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制干品種有白玫瑰香和黑科林斯 。由于葡萄干制作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格，因此葡萄制干僅分布于美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區 。我國的葡萄干幾乎全部產自新疆，無核白是其中最重要的制干品種 。與美國的葡萄干主產區加利福尼亞不同，新疆葡萄干的80%是綠葡萄干，亮麗的綠色是我國葡萄干特有的優勢 。
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