5、粘豆包的家常做法每次做家人都搶著吃
所以在制作粘豆包時, 糯米面團通常都和制比較軟一些, 這樣吃起來更加軟糯滑口 。
粘豆包的皮兒用大黃米面, 或糯米面做的 。 蒸豆包的時間也不要太長, 時間長了外形塌陷, 形狀不好看 。 有經驗的人會根據米的粘性, 如果特別粘, 可以往大黃米或糯米兌入一定比例的小米或玉米, 這樣的豆包既具有粘性, 有勁道好吃, 蒸出來的形狀好!經濟發達, 生活水平提高了, 隨時都可以吃粘豆包, 不用等過年了!
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