2019/10/12 17:39
免疫力是人體抗疾病的一種防御機制，一個人的免疫力低下，就容易生病 。想要身體健康，在日常生活中，我們就需要提高我們的免疫力，多吃一些提高免疫力的食物 。
一、提高免疫力的食物
1、蘿卜
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效 。蘿卜姜棗湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕 。
2、大白菜
白菜能清肺化痰，能增強人體免疫力，對感冒有一定的預防和治療效果，所以食用大白菜量較大的群體中沒有太多的人發生流感 。我國民間也流傳著很多利用大白菜治療感冒的驗方，如白菜干根加紅糖、姜片，水煎服，或用白菜根3個，大蔥7根，煎水加紅糖，趁熱飲服，蓋被出汗，感冒即愈 。
3、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物 。在當令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴 。把各種各樣的卷心菜(白的，紫的，中國的)加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值 。
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卷心菜燉土豆
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4、西蘭花
西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素 。一項研究報道，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統 。而且，西蘭花富含營養，可以保護機體免受(疾病)攻擊 。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽 。可以再加上一些低脂奶酪將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力 。
5、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預防感冒及支氣管炎 。菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且帶走廢物與細菌所產生的有毒物質及膽固醇等 。
6、雞湯
雞湯，特別是母雞湯中的特殊養分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，增強黏液分泌，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀 。煲制雞湯時，里面可以放一些海帶、香菇等 。
7、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A，并具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能 。因此，可將胡蘿卜榨成汁，再加上幾滴蜂蜜 。
8、大蒜
大蒜里所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用，分解后可產生大量的抗氧化劑 。生吃大蒜效果更佳 。另外，研究還發現，服用大蒜素補充劑12周，感冒幾率明顯降低 。
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西蘭花拌蝦仁
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9、香菇
科學家研究發現，香菇具有抗腫瘤和抗病毒的功效 。同時，日本醫生發現，常吃香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發生感冒 。吃香菇有助防感冒，是因為香菇有抗病毒和增強機體抵抗力的雙重作用 。
10、菜花
菜花的維生素C含量要比大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘中的含量高出2倍 。中醫素來有“白色入肺”之說，白色的菜花是一種保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑 。
11、深海魚
三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸 。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助于抗擊感冒和流感病毒 。專家推薦，人們每周可以吃兩次深海魚，如馬鮫魚、吞拿魚、三文魚和沙丁魚等 。
