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1、五香鹵肉，重慶人的最愛！
感謝邀請(qǐng)，我生活在重慶，其實(shí)，重慶的美食全國知名，一提到重慶，外地人首先想到的是重慶火鍋、酸辣粉、毛血旺、江湖菜等等，今天我給大家介紹一下，重慶好吃鹵味！
各地“鹵”肉的方法基本上都一致的主要是看各地口味進(jìn)行（香料）微調(diào)在這給大家分享一種簡單易做的五香鹵肉圖片上選用的是牛肉，其他肉類做法一致首先準(zhǔn)備好食材紅蔥頭（或蔥白），蒜頭切碎，姜切片，少許蔥花備用 。 碗里加小半碗醬油，五香粉一湯匙，老抽4湯匙，蠔油兩湯匙，白糖1湯匙，酒2湯匙一起攪拌備用 。 肉類切塊肉涼水下鍋，加姜片，倒些酒，水燒開煮三分鐘去肉膻味，撈出洗凈 。
2、西安那些好吃到suo手指的鹵味店~土門八珍烤雞臘味店開了20年多年的鹵味老店
西安那些好吃到suo手指的鹵味店~土門八珍烤雞臘味店開了20年多年的鹵味老店 。 主打的就是各種鹵味，種類非常豐富 。 燒雞，豬蹄，雞爪，豬肝，雞胗，雞肝，牛肉、豆腐干一應(yīng)俱全！人均：51元地址： 團(tuán)結(jié)中路與西二環(huán)交匯處馬德全特色燒雞這家店的服務(wù)態(tài)度在坊上稱得上數(shù)一數(shù)二了 。 燒雞的味道也不用多說，六個(gè)字概括：“肉爛、味香、不膩” 。 除了燒雞，這里的雞雜也值得一試 。
【成都鹵味好吃的太多了。我就舉例我吃過的好吃鹵味：老媽兔頭，老枝花齒，廖記棒棒雞】我們這邊的鹵味吧 鹵三國味道不錯(cuò)，尤其是曹氏豬蹄挺好吃的，我也常吃， 她家味道比其他家的味道要好太多了，所以也比較熱銷啊，所以老客戶也比較多，有需要的話，也可以來阜陽來嘗嘗的啊，保證你吃了一次就想吃第二次 附上一個(gè)大豬蹄給你們看看
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