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1、南瓜燜飯怎么做好吃
要特別注意的是在煮米飯的時候水要比平時少一些， 因為南瓜也含有一定量的水分， 水加多了做出的南瓜飯就會太濕口感不好， 而且一次不要做太多， 剛好一頓吃完就好， 下頓再吃口感就不如之前的好了 。 南瓜燜飯的做法 將大米淘洗干凈， 清水浸泡30分鐘 。
我是潮汕人， 分享一道從客家朋友那偷師過來的， 是傳統客家全熱炒手法制作的南瓜飯 。 份量:一家四口時間:90 分鐘所需食材:米3杯小南瓜1顆香菇8朵蝦米1小把蒜頭5顆豬肉末適量高湯1杯醬油適量做法:一:3杯米洗干凈后泡水30分鐘， 南瓜洗干淨切塊， 香菇泡軟切絲蝦米洗干凈泡切碎 。 三:加入鹽、醬油等調味， 略炒香后， 再加入南瓜及高湯續拌炒約3~5分鐘 。
2、農村人很少用南瓜煮飯， 教您一個南瓜比較好吃的做法
作為一個地道的農村人， 很遺憾的告訴您農村人很少用南瓜煮飯的 。 不是說南瓜不好， 而是用其他的方式烹飪， 比如農村人經常做的南瓜粥， 南瓜小米粥， 清蒸南瓜， 煮南瓜等等 。 現在， 教您一個南瓜比較好吃的做法 。
南瓜在農村太普遍了， 每家房前屋后籬笆邊上都種幾墩， 瓜蔓順著籬笆爬生長 。 南瓜嫩時去掉皮， 摳掉瓜瓤擦成絲做焰， 加點炒熟的雞蛋碎， 切點韭菜， 加上各小料， 活餡， 蒸包子， 很好吃 。 老南瓜/我做粥時， 經常切成小塊放里面， 南瓜粥味道也不錯 。 外酥里嫩， 非常好吃， 我的最愛 。
3、湖北十堰的南瓜飯
我是一個老農民， 生活在祖國的東南部， 我們這邊人一年當中很少用南瓜來煮飯做粥 。 一切準備就緒后， 先將紅豆， 蓮子， 南瓜和小米大米糯米一同放入鍋中， 加水適量， 大火燒開， 然后再加入其余的材料， 慢慢熬煮40分鐘， 中間防止糊鍋要充分攪拌一下 。 南瓜入脾， 枸杞蓮子紅棗補氣養血清火， 小米大米和糯米補腎虛氣虛， 正適應人體冬藏的養生保健， 是一道千百年來深受廣大老百姓喜愛的美味佳肴 。
【南瓜怎么做好吃？ 南瓜怎么做好吃又簡單的美食】不知道你的老家是哪里的， 我給你介紹下， 我們湖北十堰的南瓜飯 。 1， 先把米在鍋里煮一下， 開鍋后撈起備用 。 2， 鍋里下切好的南瓜塊， 放水淹沒南瓜這樣防止一會兒蒸的時候糊鍋 。 3， 把撈起的米鋪在上面4,蓋上鍋蓋20分鐘后就可以開吃了 。 時間的成熟度取決于米撈的軟硬 。
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